Pear-Cactus și beneficiile sale ghidul complet al acestui fruct

I] Pear-Cactus: descriere și beneficii

Beneficiile Pear Cactus

Pear-Cactus, sau mai frecvent cunoscut sub numele de Prickly Pear, este fructul ficatului, un cactus asemănător copacului originar din Mexic, adaptat climelor calde și terenurilor aride. Este o sursă de vitamina C (12,5 mg), magneziu (77 mg) și mangan (0,58 mg) *.

(*) la 100 g de fructe; adică 15,63% din VNR (valoare nutrițională de referință) pentru vitamina C, 20,53% din VNR pentru magneziu și 29% pentru mangan. Sursa: Aprifel

beneficiile

În această fotografie pe care am făcut-o noi în Mexic, puteți vedea cum arată un Pear-Cactus în mediul său natural! Un fruct din țările fierbinți !

Descrierea cactusului Pear

Cel mai adesea în formă roșie și ovală, există totuși multe soiuri de pere Cactus în diferite culori (alb, galben sau verde, de exemplu). Este un fruct cu multe semințe: cantitatea lor este de aproximativ 300 pe fruct! Textura sa și gustul destul de blând amintesc de pepene verde. Poate fi consumat așa cum este sau poate fi transformat în sucuri de fructe, gemuri sau chiar ulei ...

II] Particularități ale Pear-Cactus

Micii (dar formidabili) spini ai Pear-Cactus

Pear-Cactus este destul de necunoscut publicului, datorită pielii sale, care este tăiată înainte de consum. Într-adevăr, este prevăzut cu mulți spini mici, foarte agresivi și foarte greu de îndepărtat. Ceea ce face acest fruct deosebit de dificil de consumat.