Pegan face dieta pegan slim FIT FOR FUN
Am testat singuri timp de patru săptămâni dacă conceptul nutrițional îl face pe pegan să fie mai subțire. Iată rezultatul!
Dieta tendință pegan
Tendințele dietetice sunt de o zecime - cine nu cunoaște cel puțin un prieten care, ca vegan, nu are produse de origine animală sau un fan paleo care preferă să mănânce ca oamenii din epoca de piatră? La prima vedere, nu au prea multe în comun: în timp ce veganii nici măcar nu au cel mai bun șnițel organic pe farfurie, fanii paleo se pot răsfăța cu cantități mici de carne. Se spune că ambele diete sunt deosebit de benefice pentru sănătate, îmbunătățesc performanța și, desigur, te ajută să slăbești. Americanul Dr. Mark Hyman vrea să combine cele mai bune componente ale ambelor forme de nutriție - și voilà: dieta pegan este aici!
Se pune un accent deosebit pe multe legume și, dacă este posibil, pe alimentele neprelucrate.
Carnea, peștele și ouăle pot reprezenta până la 25% din dieta zilnică. În mod ideal, grăsimile ar trebui să fie sub formă de nuci, avocado sau ulei de măsline. Iar leguminoasele, „carnea” multor vegani, tind să se afle pe marginea meniului pegan. Peganer ar trebui să evite zahărul, cerealele care conțin gluten, dar și produsele din cereale integrale și tot ce conține lapte.
Practic, este vorba de a mânca cele mai proaspete alimente naturale posibile și de a lăsa pur și simplu alimente procesate industrial.
Pegan devine subțire? Curiozitate satisfăcută!
Stagia FIT FOR FUN, Rebecca Höfer, în vârstă de 22 de ani, acordă deja o atenție deosebită dietei sale - motiv pentru care schimbarea nu a avut prea mult succes.
Care a fost scopul tău?
Motivația mea principală nu a fost să slăbesc, ci să-mi strâng puțin silueta. Este bine cunoscut faptul că pentru aceasta sunt necesare proteine. Din moment ce sunt vegan și fără gluten, dieta mea normală este destul de grea în carbohidrați. Eram curios să văd dacă și cum îmi va afecta silueta și performanțele de antrenament de forță.
Cum te-ai descurcat?
Din fericire, nu a trebuit să număr nicio calorie, iar schimbarea nu a fost atât de mare: principiile nutriției vegane se aplică dietei pegan, combinată cu ouă și pește (din Paleo). Produsele lactate și glutenul sunt tabu, dar așa a fost și cazul meu. Cea mai mare schimbare a fost că ar trebui să mănânci aproximativ 70% legume - obișnuiam să mănânc multe fructe.
Trebuia să lupți?
Am fost mereu plin, dar cumva nu am avut niciodată senzația că sunt cu adevărat mulțumit de mâncare. Mi-a fost dor doar de cartofii mei sau de pâinea fără gluten.
Ai slăbit?
Greutatea mea nu s-a schimbat, dar am urmat o mulțime de elemente de bază ale peganului (fără zahăr, multe legume). Pentru persoanele care trec de la „omnivor” la Peganer, curba greutății va fi cu siguranță diferită. Dar nici corpul meu nu a devenit mai strâns. Deci, nu toată lumea are nevoie de mai multe proteine - carbohidrații nu sunt atât de răi până la urmă.
Linia de jos
Dieta cu pegan se simte bine la început, deoarece trebuie să te ocupi intens de dieta ta și să ai astfel sentimentul că faci ceva bun pentru corpul tău. Dar: peștele și legumele sunt o cină delicioasă, dar pe termen lung există riscul de monotonie.