Broccoli răsare ca ucigași de cancer
Cercetările confirmă faptul că glicozidele din ulei de muștar din legumele crucifere sunt active împotriva celulelor canceroase. Substanțele medicinale sunt concentrate în special în legume proaspete și muguri. Varza de broccoli poate fi cultivată chiar pe pervaz.
Legumele au cel mai bun gust proaspăt din grădină. Din fericire, există și plante pe care le puteți recolta la sfârșitul toamnei și iernii, cum ar fi B. Broccoli. La fel ca multe alte legume crucifere, aceasta conține glicozide din ulei de muștar, care sunt responsabile pentru gustul înțepător.
Broccoli împotriva celulelor tumorale
Organismul transformă una dintre aceste substanțe în forma sa activă sulforafan. Și, conform ultimelor cercetări, această substanță pare a fi capabilă să prevină cancerul și chiar să distrugă celulele tumorale. Pentru ca broccoli să-și poată dezvolta efectele de promovare a sănătății, ar trebui să-l consumați cât mai proaspăt și de preferință crud. Corpurile noastre pot produce o cantitate deosebit de mare de sulforafan din mugurii de broccoli, și anume de 50 de ori mai mult decât din inflorescențele utilizate în mod normal.
Trageți muguri de broccoli
Cel mai bine este să folosiți semințe organice și să lăsați semințele să încolțească într-un borcan germinant: lăsați-le mai întâi să se umfle peste noapte, apoi clătiți cu apă proaspătă cel puțin de două ori pe zi timp de câteva zile. După mai puțin de o săptămână, răsadurile sunt gata să vă rafineze salatele sau unturile - în mod natural crude.
Citiți imediat .
Tipuri neobișnuite de fructe
În plus față de fructele bine încercate, cum ar fi zmeura, merele, prunele și altele asemenea, există multe alte tipuri rare de fructe care se dezvoltă și aici. Citeste mai mult .
Uscare corectă: așa funcționează
Uscarea fructelor și a legumelor este o modalitate bună de a conserva fructele ușor. Cele mai importante reguli de deshidratare dintr-o privire. Citeste mai mult .
10 antibiotice pe bază de plante
Sebastian Kneipp știa deja că „natura este cea mai bună farmacie”. Aceste plante au un efect antibacterian, antiviral și antiinflamator complet natural. Citeste mai mult .
Aceste fructe au nevoie de îngheț
Unele fructe sălbatice își dezvoltă aroma dulce doar atunci când îngheață. Am aruncat o privire la ce fructe este cazul. Citeste mai mult .
Știi saramura?
Puține ierburi pot oferi un gust sărat - planta de sare este, prin urmare, o specialitate în lumea plantelor. Poate fi consumat crud sau gătit. Citeste mai mult .
Fructe sau legume: care este diferența?
Roșiile și ardeii sunt fructe - și legume în același timp. Dar ce face din fruct fruct și ce proprietate face din legume legume? Lămurim. Citeste mai mult .
Buletin informativ
Rămâi la curent și primește informațiile noastre din prima mână.
Multumesc pentru interesul tau. V-am trimis un e-mail cu un link de confirmare.
a avut loc o eroare!
te rog verifica datele introduse si incearca din nou.