Pegan, noua dietă la modă - Edith Magazine

edith

Pegan, noua dietă la modă

În spatele acestui nume ciudat se ascunde cel mai recent concept de nutriție la modă: pegan, o contracție de „paleo” și „vegan”, este dieta de urmat în acest an. Cu, cheia, o dietă reechilibrată, mai sănătoasă, naturală și respectuoasă pentru mediu. Lauren Ricard

Cuvântul „pegan” nu înseamnă nimic pentru tine? Acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest neologism nu este încă în dicționar! Acest mod de consum, la jumătatea distanței dintre dietele paleolitice - bazat pe o dietă presupusă a fi apropiată de cea a strămoșilor noștri din peșteră - și vegan - care exclude toate produsele din exploatarea animalelor - a fost dezvoltat de nutriționistul american Mark Hyman, contribuitor la faimosul New York Times . În ultimele câteva luni, a fost la modă peste Atlantic, unde guru-urile wellness și vedetele Instagram laudă beneficiile sale pentru sănătate la fel de mult ca practic. Cu aceasta, farfuria ta este pur și simplu o întoarcere la natură. Aflați care este acest nou mod de a mânca.