Pentru a mânca pește bun fără a cheltui prea mult, ia în considerare heringul! Mănâncă mișcare

Îți place peștele *, dar nu știi întotdeauna pe care să-l cumperi, cum să-l prepari și mai ales prețul te descurajează adesea? Gândește-te la hering! În plus față de valoarea sa imbatabilă pentru bani, are multe avantaje nutriționale.

pește

Puțină istorie

Știați că heringul capturat în Atlanticul de Nord, Pacificul de Nord și mările reci din nordul Europei a fost, timp de secole, cel mai consumat pește din Europa? Deja după anul 1000, vikingii l-au consumat pentru a stoca proteinele necesare cuceririi mărilor. Și în Evul Mediu, s-a impus ca una dintre principalele surse de proteine ​​din dieta zilnică.

Proteine, dar și ...

Acizi grași nesaturați.
Ca pești grași, lipidele heringului conțin majoritatea acizilor grași nesaturați și, în special, omega 3, care participă în special la buna funcționare a sistemului cardiovascular.

Vitamine, minerale și oligoelemente.
Heringul este o sursă excelentă de vitamine din grupa B, inclusiv B12 și B3 (sau PP), precum și vitamina D. O porție de 100 g acoperă întregul aport nutrițional recomandat pe zi pentru un adult în vitamina B12, aproximativ 25% din cantitatea recomandată. aportul zilnic de vitamina B3 sau PP și întregul aport recomandat de vitamina D.