Pentru greutatea ta, ferește-te de fructoză!

Pentru majoritatea consumatorilor, principalul avantaj al îndulcitorilor față de zahărul alb este că pot mânca mâncăruri dulci în timp ce ingerează mai puține calorii. Dar sunt cu adevărat eficiente? Și cum să le alegi ?

pentru

În ultimii ani, îndulcitorii intensi au fost acuzați că perturbă plinătatea și obișnuiesc consumatorii cu zahăr. "Știm acum că nu păcălesc creierul, chiar dacă ne lipsesc date clare despre stimulentele lor de a mânca mai dulce după aceea.", notează dr. Jean-Michel Lecerf, nutriționist.

În caz de supraponderalitate, obezitate

Îndulcitorii intensi și-au dovedit în orice caz eficiența în pierderea în greutate, la persoanele care suferă de obezitate sau supraponderalitate. "Fără a fi absolut esențiale pentru a pierde în greutate, ele vă pot ajuta., ca parte a obiceiurilor alimentare mai sănătoase ", explică nutriționistul. Studiile arată că, pe termen mediu și chiar pe termen lung, consumul de băuturi cu îndulcitori intensi poate reduce aportul de carbohidrați și facilitează pierderea în greutate. Persoanele obeze pierd mai ușor în greutate dacă băuturile lor calorice sunt înlocuite. prin băuturi cu îndulcitori intens, decât dacă sunt înlocuite cu apă.