Pepene verde alimentar care te face atât de sănătos! Vital
În zilele toride de vară, nimic nu bate o bucată proaspătă și rece de pepene verde. Nutrienții săi, conținutul de apă și cele câteva calorii fac din acesta un adevărat superaliment.
O bucată de pepene verde direct din frigider are un gust deosebit de bun, mai ales la temperaturi ridicate. Spre deosebire de mesele calde și consistente, pepenele nu se află greu în stomac. Vă vom spune ce face ca pepenele verde să fie un adevărat superaliment și de ce ar trebui să îl folosiți mai des!
Ce face pepenele verde atât de sănătos?
Pepenii verzi, care sunt de fapt o legumă și aparțin familiei dovleacului, pot fi cumpărați din mai până în septembrie. Apoi vin mai des din Spania decât din Brazilia. Pepenii sunt acum disponibili în diferite dimensiuni, culori și cu sau fără semințe, deci există ceva pentru fiecare gust. Culorile variază de la roșu la galben și de la alb la alb-verzui.
Valorile nutriționale și nutrienții pepenelui verde
Furnizor subestimat de nutrienți: coaja de pepene verde
Desigur, coaja pepenelui nu este preferata tuturor, dar este un adevărat pachet de nutrienți. Coaja conține o mulțime de fibre, care asigură sățietatea. La fel ca pulpa, conține și numeroase vitamine, aminoacizi și minerale. Puteți folosi coaja de pepene verde z. De exemplu, frecați-o peste salată, murați-o în sos acru sau amestecați-o cu piureuri. Dacă îți place amărăciunea, poți și să ronțești coaja de pepene verde așa.