15 rețete gourmet și variate bazate pe cornflour® Cuisine AZ

gourmet

Maïzena® este cel mai des folosit în gătit pentru a prepara un sos cremos de bechamel sau pentru a ușura clătitele noastre ... Dar știați că merge minunat în multe alte preparate culinare? CuisineAZ vă împărtășește primele 15 rețete !

Fondată în 1862 în Statele Unite, Faina de porumb® este o marcă comercială a amidon de porumb extras din amidon de porumb. În mod natural fără gluten, acest amidon, la fel ca amidonul din cartofi, are diferite proprietăți de gelifiere care ajută la îngroșarea alimentelor. La gătit, Maizena® este folosit pentru a îngroșa și lega orice sos sau coulis sărat sau dulce ... Dar nu numai! De asemenea, poate înlocui parțial sau complet făina (două linguri de făină echivalente cu o lingură de amidon) și astfel ușurează diversele noastre rețete, de la aperitive la desert! Frumos dacă nu ești bucătar sau nu ții o dietă, nu ?