Pepeni - apă când călătoriți

Pepenii din Austria pot fi cumpărați la sfârșitul verii. În restul anului, acestea sunt transportate pe distanțe mari și provoacă niveluri ridicate de CO2.

Acestea sunt

Din punct de vedere botanic, pepenii aparțin cucurbitelor și, de asemenea, prosperă în regiunile noastre. Acestea constau din multă apă și puține calorii. Zahărul, pepenii net și mierea au un conținut mai mare de zahăr decât pepenii verzi. Pepenii au un conținut ridicat de carotenoizi și potasiu.

Biomelon - puțină apă, fără substanțe chimice

Cea mai bună alegere ecologică este pepenele organic din Austria. În agricultura ecologică, apele subterane sunt protejate prin renunțarea la pesticide chimice-sintetice și îngrășăminte. Pepenii din Austria parcurg doar distanțe scurte, poluarea cu CO2 rămânând relativ scăzută.

Cum călătorește apa

Austria este o țară bogată în apă. Cu toate acestea, „importăm” cantități mari de apă din țări care sunt departe de a fi suficientă din ea. Așa funcționează: pepenii, roșiile, ardeii grași și citricele folosesc o cantitate enormă de apă pe măsură ce cresc. Dacă unul dintre aceste fructe călătorește acum în Austria, toată apa care a fost utilizată sau poluată în timpul producției vine și ea „practic”. Pentru a obține un kilogram de pepene galben ai nevoie de 200 de litri de apă. Deci, când acest pepene vine la noi, 200 de litri de apă călătoresc practic cu el.

Toate acestea sunt apă virtuală

Apa virtuală include toată apa care este consumată sau poluată pentru producție sau care se evaporă în proces. Aceasta include apa de ploaie, irigații și apa poluată.