Noua dietă GI - Fad sau reality Clic Bien-être

Postat pe 16 aprilie 2019 la 12:00

A apărut pentru prima dată în 1981, dieta GI se bazează pe indicele glicemic al alimentelor.

Noua dietă GI - Eficacitate dovedită

A apărut pentru prima dată în 1981, Dieta GI se bazeaza peIndicele glicemic alimentar. Dispăruse oarecum din circulație pentru a face loc altor tipuri de dietă. În 2007, Elvire Nérin, jurnalist specializat în nutriție, Amandine Geers și Olivier Degorce, antrenori de gătit, a scris împreună o carte despre această dietă eficientă, intitulată „The IG slimming diet” (vezi subsolul articolului), care a avut un mare succes. Confruntați cu schimbările societății și cu noi descoperiri în sănătate, autorii au actualizat cartea intitulată acum: „Noua dietă GI” (a se vedea subsolul articolului). Dar cu adevărat indicii glicemici vă ajută să vă controlați greutatea și pot fi benefici pe termen lung pentru bunăstarea noastră? ?

Principiile dietei GI

Index glicemic vă permite să clasificați alimentele în funcție de conținutul lor de carbohidrați și de efectul lor asupra zahărului din sânge. Într-adevăr, ar favoriza alimentele care nu au sau aproape nici o influență asupra nivelului de zahăr din sânge Pierzând greutate, deoarece vârfurile de zahăr din sânge favorizează foarte mult depozitarea grăsimilor. O astfel de dietă nu limitează cantitatea de alimente, dar vă permite să le cunoașteți mai bine și să le evitați pe cele care tind să crească rapid nivelul de glucoză din sânge. Reperarea alimentelor cu IG scăzut nu numai că promovează pierderea în greutate, dar scade și riscul de diabet și boli cardiovasculare. Prin urmare, optează pentru noua dieta de slabire IG crește durata de viață.

---