Perfect la; fistic halva - Rețete
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 portocală organică (sau netratată)
- 1 suc de lamaie
- 80 g Zahar
- 3 galbenusuri de ou
- 20 cl smântână lichidă
- 50 g Fistic halva
- 2 linguri. miere lichidă
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Periați portocala sub apă rece și radeți coaja. Puneți-l într-o cratiță, adăugați sucul de portocale și sucul de lămâie și aduceți-l la foc mic.
- Într-un castron, bateți gălbenușurile cu zahărul până când amestecul devine alb. Se toarnă încet sucul de portocale amestecând, apoi se lasă să se răcească complet.
- Bateți smântâna foarte rece într-o frișcă și încorporați-o în amestecul anterior. Împărțiți preparatul în forme, apoi lăsați-l la congelator cel puțin 6 ore.
- Rezultați și serviți presărat cu halva zdrobită și acoperit cu miere.