Ceai Kombucha; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Ați găsit acest articol util și inspirator? a salva acest PIN Pe dumneavoastră Tabelul blogului pe Pinterest. 😉

Tu stii Ceai Kombucha și vrei să încerci, dar ce este kombucha? Este o băutură probiotică care poate fi preparată din fermentarea unui ceai cu Kombucha Scoby (un disc gelatinos realizat din bacterii și colonii de drojdie). Rezultatul este o băutură zaharoasă, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în probiotice, vitamine, aminoacizi esențiali și proprietăți antioxidante atunci când adăugați hibiscus, așa cum învățăm și în această rețetă de ceai kombucha.

Aflați în rețete cum se face ceai de kombucha acasă! La final, vom explica, de asemenea, beneficiile acestei băuturi și cum să o consumăm.

4 persoane
24 de ore
Dificultate scăzută

Funcții suplimentare:
Cost ieftin, recomandat pentru pierderea în greutate
Ingrediente:

1 litru de apă filtrată

1 colonie Scoby sau Kombucha

1 plic de ceai verde sau negru

4 linguri de zahăr obișnuit sau rafinat

3 linguri de oțet de mere pasteurizat

Hibiscus deshidratat după gust (opțional)

Pași pentru a urma această rețetă:

Pentru a obține ceai de kombucha, primul lucru pe care trebuie să-l facem este face este simplu ceai verde, care poate fi și ceai negru sau chiar jamaican. Am decis să folosim o pungă de ceai, dar merită și să cumpărăm frunzele și să le așezăm în infuzie. Adică aducem apa la fiert, adăugăm plicul de ceai, hibiscus după gust, preparăm și lăsăm să se răcească. Hibiscus este opțional.

Bacsis: Pentru a pregăti în mod corespunzător ceaiul verde și a evita gustul amar, apa ar trebui să fie de 90 de grade.

Apoi filtrăm ceaiul, îl amestecăm cu zahăr și oțet și adăugăm acest preparat într-un pahar colonia bacteriilor Kombucha. Acoperim cu o cârpă fină sau cu un prosop de hârtie, îl ținem în loc cu o bandă elastică și îl lăsăm să fermenteze 10 zile într-un loc cald și întunecat. În mod ideal, cultura de început ar trebui utilizată în locul oțetului. Cu toate acestea, deoarece acest ingredient este mai ușor de găsit, l-am ales pentru rețeta de ceai Kombucha.

Bacsis: Kombucha Köln poate fi cumpărat online sau obținut de la cineva care face kombucha acasă.

După timpul specificat, filtrăm băutura și o servim la temperatura camerei sau la rece. Citiți mai departe pentru a afla avantajele pe care le cunoașteți acum cum se face ceai de kombucha și încearcă-l! Alte băuturi bune pentru sănătate includ:

Ceai de ghimbir pentru slăbit
Cum se curăță colonul cu suc de aloe

Bacsis: Dacă doriți să repetați rețeta tot ce trebuie să faceți este să repetați procesul de scoby și o ceașcă din această băutură de kombucha.

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Ceai KombuchaVă încurajăm să intrați în categoria noastră de ceai.

Beneficiile ceaiului Kombucha și cum să-l bei

Kombucha este o băutură naturală carbogazoasă care a fost preparată în jurul anului 220 î.Hr. A fost nascut. în China unde este cunoscut sub numele de „Elixirul sănătății”. După fermentarea Kombucha Köln cu ceai și zahăr pentru perioada specificată, se creează o băutură bogat în probiotice, Vitaminele C și B, aminoacizii esențiali, enzimele și proprietățile antioxidante și energetice. Acestea sunt principalele proprietăți ale Kombucha și efectele sale asupra corpului nostru:

Ceaiul Kombucha te ajută să slăbești Creșteți metabolismul carbohidraților și controlați foamea.
Susține funcționarea sistemului digestiv datorită conținutului ridicat de probiotice benefice, acizi și enzime.
Crește senzația de energie și vitalitate datorită conținutului de cofeină și fier din băutură.
Întărește sistemul imunitar Ceaiul Kombucha este bogat în vitamine, probiotice și antioxidanți, care sunt esențiali pentru protecția celulară și prevenirea bolilor inflamatorii.

Cum se bea ceai Kombucha

Dacă nu ați mai încercat niciodată ceaiul de kombucha, începeți cu o ceașcă din această băutură dimineața pe stomacul gol. De-a lungul zilelor și cu obiceiul sistemului digestiv, puteți crește în greutate maximum trei căni pe ziPrimul este treaz, al doilea la prânz și ultimul înainte de culcare.