Pericolul zahărului ascuns IKK clasic
Nu există doar mult zahăr în dulciuri, gemuri și înghețată. Chiar și alimentele presupuse sănătoase conțin o mulțime de ele. O privire de ansamblu asupra bombelor de zahăr ascunse.
Ciocolata, fursecurile și bomboanele au un gust minunat de dulce și delicios. Așadar, nu este de mirare că mulți oameni cu un dinte dulce, mare și mic, nu se pot sătura de el. În principiu, nu este nimic în neregulă cu consumul ocazional de dulciuri. Dar mulți oameni au probleme în menținerea moderației și consumă mult prea multe alimente cu zahăr. Cu consecințe fatale: tot mai mulți adulți și tot mai mulți copii și tineri sunt supraponderali sau obezi. Aceasta se bazează pe cele mai recente cifre ale Ministerului Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL), potrivit cărora 47% dintre femei și 62% dintre bărbați din Germania sunt supraponderali. Potrivit ministerului, este de 15% pentru copii. Strâns legat de acest lucru este numărul tot mai mare de boli ale diabetului. La urma urmei, obezitatea și lipsa exercițiilor fizice sunt cei mai frecvenți factori de risc pentru diabet. Potrivit ultimului sondaj al Institutului Robert Koch, în prezent există mai mult de 6 milioane de persoane afectate în Germania care suferă de diabet. Medicii estimează că încă 2 până la 3 milioane de oameni au deja diabet, dar nu îl cunosc încă.
Zahărul te poate îmbolnăvi
Persoanele cu diabet zaharat de tip 2 au niveluri ridicate de zahăr din sânge, care pe termen lung pot provoca leziuni grave corpului, de exemplu, ochilor și organelor. Bolile renale și cardiace sunt deosebit de frecvente. Tulburările circulatorii la nivelul picioarelor și creierului, precum și tulburările nervoase sunt simptome tipice ale diabetului netratat.
Mâncare bună - mâncare proastă
Cu carbohidrați săraci sau fără carbohidrați? Mulți evită carbohidrații precum diavolul evită apa sfințită. Glucidele au multe avantaje dacă mănânci pe cele potrivite. Nutriționistul Achim Sam explică care sunt carbohidrații buni și care sunt răi.
Zahăr ascuns în mâncarea noastră
Din fericire, diabeticii de tip 2 pot face mult ei înșiși pentru a-și controla boala. În primul rând este o schimbare consecventă a dietei și a stilului de viață pentru a reduce greutatea. Asta înseamnă: mâncați mai puține grăsimi - și mai ales mai puțin zahăr. Eliminarea dulciurilor din meniu este un prim pas, dar există și o mulțime de zahăr ascuns în mâncarea noastră. Uneori chiar și în alimente în care nu se suspectează niciun zahăr sau doar cantități mici. Inclusiv cele care par sănătoase. În cele ce urmează vă prezentăm cele mai mari capcane de zahăr.
Cele mai mari bombe de zahăr
Vă prezentăm alimente pe care ar trebui să le consumați cu prudență și cu precauție datorită conținutului ridicat de zahăr.
Băuturi răcoritoare dulci
Cu 53 de grame de zahăr pe sticlă de 0,33 litri, Cola deține recordul absolut al zahărului printre băuturile răcoritoare. Aceasta corespunde la 17,5 cuburi de zahăr. Limonadele, ceaiul cu gheață și unele băuturi declarate ca potolitoare de sete după exerciții sunt la fel de dulci și bogate în calorii. Faptul că există multe vitamine în sucurile și smoothie-urile de fructe este probabil adevărat. În același timp, însă, conțin și multă fructoză. Și, de asemenea, ajută mai mult la greutate decât la greutate.
Alternative sănătoase: în schimb, beți multă apă minerală și ceaiuri de fructe sau plante neîndulcite. De asemenea, spritzerele de suc în proporție de 1 parte suc - 3 părți apă potolesc setea și nu afectează echilibrul caloric la fel de mult ca sucul pur.
Iaurt de fructe și quark de fructe
Iaurtul este sănătos, nu-i așa? Acesta poate fi cazul iaurtului natural. Iaurtul cu fructe este însă mai degrabă un desert decât o gustare sănătoasă. În medie, există 8 cuburi de zahăr într-o ceașcă, adică un impresionant 24 de grame de zahăr. Același lucru se aplică mâncărurilor cu quark aromate.
Alternative sănătoase: dacă nu vă place iaurtul natural, savurați-l cu niște fructe proaspete. Acest lucru oferă cel puțin vitamine bune. Fructele conțin zahăr, dar nu au un impact la fel de mare ca și cantitatea de zahăr care se adaugă iaurtului din fructe produs industrial. În plus, veți căuta de multe ori în zadar fructe adevărate, dar conține toate aromele și culorile mai artificiale. Quarkul slab are, de asemenea, un gust delicios cu o mână de fructe de padure proaspete.
Ketchup, Sauce & Co.
Un cârnați gustos sau o bucată de carne drăguță pe grătar și vară este zgâriată. Dar fii atent, deoarece capcana de zahăr se închide rapid și aici. Deoarece sosurile care se servesc cu cârnați sau carne sunt îndulcite puternic. De exemplu, într-o singură lingură de ketchup de roșii există două cuburi de zahăr! Oricine crede că este în siguranță dacă rămâne la salată poate fi, de asemenea, dezamăgit. Pentru că dacă acest lucru este îmbrăcat cu un pansament gata făcut, nu se câștigă aproape nimic: conținutul de zahăr este, de asemenea, enorm.
Alternative sănătoase: Cel mai bine este să pregătiți singuri sosuri și sosuri. Utilizați uleiuri vegetale sănătoase cu acizi grași polinesaturați, cum ar fi cele găsite în ulei de rapiță, floarea-soarelui sau nucă. Cu puțin oțet (atenție: fără oțet balsamic, deoarece acesta este și zaharat), sare și piper, vinaigreta este gata în cel mai scurt timp. Zaharul nu este necesar.
produse terminate
Marea majoritate a alimentelor procesate industrial conțin zahăr adăugat. Deoarece zahărul este considerat un bun purtător de aromă. Acordați o atenție deosebită listei de ingrediente pentru produsele prelucrate intens, cum ar fi salata de carne, sosurile și supele gata preparate și pizza congelată. Vei fi uimit de cât de mult zahăr este ascuns în unele dintre aceste produse. Adesea zahărul este camuflat într-o listă de ingrediente din spatele unei largi varietăți de descrieri, de ex. B. dextroză, sirop de fructoză-glucoză, pudră de zer dulce sau extract de malț de orz.
Alternative sănătoase: Gătitul cu ingrediente proaspete este, de asemenea, cea mai sensibilă alternativă aici. Cu cât un aliment este mai neprelucrat și mai natural, cu atât trebuie să te temi mai puțin de capcanele ascunse de zahăr.
Cereale de dimineață
Copiii iubesc mai ales fulgii de porumb. Nu e de mirare că sunt adevărate bombe de zahăr. La fel ca musliul crocant. De obicei, conțin dextroză, miere și sirop de glucoză-fructoză. Chiar și bare de granola presupuse sănătoase sunt pline de zahăr.
Alternative sănătoase: Când cumpărați muesli gata, asigurați-vă că nu s-a adăugat zahăr în plus. Ce se întâmplă dacă chiar vrei să crape dimineața? Apoi, o pâine crocantă cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi sau piept de curcan poate fi, de asemenea, delicioasă. Dacă preferați ceva dulce, puteți folosi iaurt cu fructe și nuci tocate.
Produse de patiserie
Cartofii prajiti sunt atat de delicios de aromati. Prin urmare, este greu de crezut că există o bucată de zahăr într-o porție. Conținutul de zahăr este, de asemenea, considerabil în produsele de copt, care nu se încadrează de fapt la rubrica „particule dulci”. Cele mai bune exemple sunt covrigii sau cornurile.
Alternative sănătoase: ar trebui să mănânci cartofi prăjiți sau cornuri doar din când în când din cauza conținutului lor de grăsimi. În general, evitați produsele coapte fabricate din făină albă și preferați produsele integrale. Acestea conțin carbohidrați complecși care mențin constant zahărul din sânge, precum și multe fibre valoroase.
alcool
Ceea ce mulți nu știu: alcoolul conține cantități mari de zahăr. Dar asta nu este tot: consumul ridicat de alcool poate duce și la boli ale ficatului gras. La rândul său, acest lucru crește riscul de diabet de tip 2.
Alternative sănătoase: consumul ocazional de o bere sau un pahar de vin este perfect, cu accent pe „ocazional”.
conserve
Greu de crezut, dar chiar și legumele murate, cum ar fi castraveții, dar și legumele conservate, cum ar fi varza roșie din borcane, sunt adăugate de zahăr de către industrie.
Alternative sănătoase: ridicați singur legumele proaspete. Deci, puteți fi sigur că economisiți zahăr în acest moment.
Bucurați-vă cu moderare: fructe și lapte
Fructele și produsele lactate sunt importante în dieta noastră, dar conțin și zahăr. Prin urmare, tot în măsura corectă este deviza și aici. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă consumul a cinci porții de fructe și legume cu o greutate totală de 650 g pe zi, deoarece acestea oferă multe vitamine importante. Cu toate acestea, deoarece fructele conțin mult zahăr, ponderarea ar trebui să fie două porții de fructe și trei porții de legume. Pentru informații: o banană conține echivalentul a 7 cuburi de zahăr. Datorită densității sale nutritive, laptele este, de asemenea, foarte sănătos în principiu. Bogat în calciu, fier, sodiu, potasiu, magneziu, fosfor, iod, zinc și toate vitaminele importante, dar laptele conține și zahăr din lapte, numit lactoză. Un pahar de 250 ml conține puțin mai mult de 4 cuburi de zahăr. O masă completă. Cu toate acestea: este esențial să includeți lapte și produse lactate în meniul dvs., dar păstrați-l la un consum moderat.
Prevenirea diabetului: Exercițiu la fel de important
Cu toate acestea, diabetul nu este doar o schimbare a unei diete sănătoase. Este la fel de important ca cei afectați să-și îmbunătățească condiția fizică. Exercițiul nu numai că pierde kilograme, dar are și un efect pozitiv asupra rezistenței la insulină, care este tipic diabetului de tip 2.
Cursuri de sănătate IKK
Exerciții fizice, nutriție, relaxare și tratarea substanțelor dependente - veți găsi oferte potrivite aici.
Bombele de zahăr vor fi dezamorsate în curând?
Ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner, și-a prezentat recent așa-numita „Strategie de reducere și inovare”, cu ajutorul căreia dorește să se asigure că produsele finite conțin mai puțin zahăr în viitor. Mai presus de toate, produsele special create pentru copii, precum iaurturile, cerealele pentru micul dejun și fulgii de porumb, dar și băuturile răcoritoare dulci, ar trebui să conțină cu 15 până la 20% mai puțin zahăr în viitor. Acordul țintă pentru punerea în aplicare cu industria alimentară este planificat pentru 2025. Potrivit lui Klöckner, consumatorii ar trebui să poată verifica modificările treptate ale rețetelor pe o platformă de internet. Singura captură: nu este un concept obligatoriu, ci unul care se bazează pe caracterul voluntar al producătorului. Acest lucru este criticat și de organizația de consumatori Foodwatch.
Prin urmare: încrederea este bună, controlul este mai bun! Pe lângă lista de ingrediente, tabelul nutrițional oferă și informații utile. Puteți afla de ce merită să aruncați o privire la masa pentru copii, mai ales când vine vorba de alimente care conțin fructe și fructe, și ce anume puteți citi din aceasta pe pagina de recomandare familie.de.
Calculatorul nostru IMC pentru adulți
Ai o greutate normală.
Valoarea IMC este:
Trei întrebări pentru Tim Hollmann din clasicul IKK
Șeful diviziei de gestionare a aprovizionării explică noua gamă de servicii oferite de IKK classic pentru toate aspectele exercițiilor fizice, nutriției și profilaxiei diabetului
În calitate de partener puternic în materie de sănătate, clasicul IKK își susține clienții cu o gamă largă de cursuri și programe privind nutriția și profilaxia diabetului. Acum gama de servicii a fost extinsă din nou. Ce oferte suplimentare sunt disponibile recent pentru asigurații clasici IKK?
În lunile următoare, clasicul IKK va începe cu un nou program pentru diabet. Piesa centrală va fi o platformă de alimentare digitală. Aceasta oferă asistență și informații în domeniile relevante pentru dezvoltarea și tratamentul diabetului: alfabetizare în sănătate, autogestionare, exerciții fizice, nutriție și stil de viață.
Dar vor exista și oferte suplimentare pentru diferitele grupuri țintă, de exemplu în special pentru tineri, meșteșugari sau diabetici cu insuficiență cardiacă. De exemplu, din ianuarie 2019 clasicul IKK testează o abordare axată pe locuri de muncă în regiunile Saxonia și Rinul de Nord.
Aproximativ o sută de persoane IKK selectate din comerț se pot înregistra într-un program de îngrijire digitală. Aceasta oferă asistență individuală adaptată la condițiile speciale ale meseriilor calificate.
Persoanele asigurate pot afla, de asemenea, totul despre diabet online pe site-ul clasic IKK. De ce este atât de important să aflați dacă aparțineți grupului de risc?
În primul rând, deoarece un diabet neobservat și netratat prezintă un pericol semnificativ pentru sănătate. Oricine recunoaște diabetul sau riscul de diabet în timp util și ia măsurile adecvate poate preveni boala. Deoarece cu o schimbare consecventă a stilului de viață, evoluția bolii poate fi adesea cel puțin încetinită și întârziată pentru o lungă perioadă de timp.
Cei asigurați care au descoperit un stil de viață sănătos beneficiază de programul bonus IKK clasic. Cum și ce anume este răsplătit aici?
Vrem să îi motivăm pe asigurații noștri să facă ceea ce este bine pentru ei. De aceea, clasicul IKK plătește adulților un bonus de până la 150 de euro dacă pot dovedi că se comportă într-un mod conștient de sănătate. Sporturile în aer liber sub îndrumare profesională, participarea la cursuri de sănătate, antrenamente la sala de sport sau un indice de masă corporală sănătos (IMC) sunt doar câteva dintre modalitățile de a obține bonusul.
Un lucru este clar: riscul de boli grave precum diabetul este redus semnificativ printr-un stil de viață sănătos. Și aici ar trebui să ajute programul de bonusuri.