Perioada de valabilitate a conservelor pe care trebuie să le cunoașteți
Perioada de valabilitate a conservelor este controversată: deși au o dată de expirare, acestea pot fi consumate încă multe luni mai târziu. Dar oricine deschide o cutie de conserve după ani de zile nu ar trebui totuși să fie mulțumit de vedere.
Teoretic, conservele pentru alimente au o perioadă de valabilitate nelimitată
- La fel ca toate alimentele, produsele conservate au imprimată o dată de expirare. Aceasta este de obicei la 18 luni de la îmbuteliere.
- Producătorul garantează că conservele sunt impecabile până la termenul limită și pot fi consumate în siguranță.
- Cu toate acestea, puteți mânca conservele după data de expirare. Ele pot fi păstrate aproape la infinit. Chiar și carnea și peștele nu se strică atât timp cât conservele nu se află în soarele aprins.
- Sfat: Cum să deschideți o cutie de conserve fără un deschizător de conserve
Încă mâncați conserve după 10 ani?
- Chiar și după zece ani, conservele pot fi consumate. Cu toate acestea, gustul și consistența mâncării se schimbă de-a lungul anilor. Nici culoarea nu mai poate fi la fel de atrăgătoare.
- Din punct de vedere al sănătății, conservele sunt în continuare complet în regulă. Cu toate acestea, este logic să încercați conținutul cu atenție după mulți ani și dacă nu are un gust bun - atunci mai bine cu el.
- Deci, dacă cumpărați numeroase cutii pentru situații de urgență, le puteți păstra ani de zile. Dar fii atent, nu te simți cumpărătorul trusei de supraviețuire.
Atenție: Când aruncați conservele?
- Cu toate acestea, în unele cazuri, este mai bine să aruncați conservele: dacă cutia este deteriorată și aerul poate pătrunde, este mai bine să nu mai consumați conserve.
- Dacă cutia are îndoituri sau vânătăi majore, ar trebui mai bine aruncată la coșul de gunoi: Aici se dezvoltă foarte repede rugina, inclusiv în interior. Rugina vine apoi în contact direct cu alimentele și acest lucru poate fi dăunător sănătății.
- Chiar și în cazul conservelor în borcane, aerul poate pătrunde cu ușurință. De exemplu, acest lucru se întâmplă atunci când capacul nu este așezat corect și garnitura de vid s-a desprins. Rezultatul este germenii și mucegaiul ușor vizibil.
După ce v-ați aprovizionat cu o mulțime de cutii, ar trebui să păstrați și apă și să vă aprovizionați cu ea. Arătăm cât durează apa și dacă se formează germeni.