Personalizați-vă dieta ›Blogul fibrozei chistice
În timpul celei de-a 18-a conferințe germane de fibroză chistică, au fost prezentate o mulțime de informații actuale despre boală. Nutriționistul Bärbel Palm de la Universitatea Saarland din Homburg a dat sfaturi despre nutriție și punerea în aplicare a recomandărilor dietetice.
Pacienții cu fibroză chistică au nevoie de energie crescută, dar nu fiecare pacient este un pacient tipic, a explicat Bärbl Palm. De exemplu, există cursuri ușoare și severe și există pacienți supraponderali sau gravide pentru care alimentarea cu energie trebuie ajustată individual.
În prezent, nu mai este vorba doar despre o dietă cât mai bogată în calorii și grăsimi, ci mai degrabă despre o adaptare individuală a dietei. În general, totuși, se aplică următoarele: dacă indicele de masă corporală al unei persoane adulte cu fibroză chistică scade sub 18,5 kg/m 2, dieta ar trebui susținută cu suplimente și ar trebui solicitat sfaturi nutriționale.
Luați întotdeauna vitamine liposolubile cu alimente
Pe lângă aportul de enzime pancreatice, aportul de vitamine liposolubile A, D, E și K este necesar în cazul unei tulburări a pancreasului, dar și la mulți alți pacienți cu fibroză chistică. Bärbl Palm a subliniat că acestea nu pot fi utilizate în mod optim de organism pe stomacul gol, ci doar cu grăsimea din alimente.
Sare pentru toată lumea
Consumul adecvat de sare este, de asemenea, necesar la sugari pentru a preveni sindromul pierderii de sare. O regulă generală este: 1 g zilnic în prima jumătate a anului, 2 g zilnic în a doua jumătate a anului. Consumul de sare nu este de obicei o problemă pentru copiii mai mari, deoarece alimentele normale sunt de obicei suficient de sărate. Dar chiar și cu acestea, aportul suplimentar de sare ar trebui luat în considerare în situații speciale, de ex. în caz de diaree, căldură extremă sau efort fizic mai mare.
Laptele matern este cel mai bun pentru sugari
Laptele matern este, de asemenea, cea mai bună nutriție pentru sugarii cu fibroză chistică, deoarece reduce riscul de infecții pulmonare. Bärbl Palm a amintit că bebelușii din a 4-a până la a 5-a lună ar trebui să primească alimente complementare, astfel încât să se îngrașe suficient. Dacă mama nu poate alăpta, există alimente speciale pentru acești copii. Palm a subliniat totuși că sugarii alăptați au nevoie și de enzime pancreatice. Dacă laptele matern nu oferă suficientă energie, are sens să oferi suplimente.
Copiii au nevoie de un antrenament alimentar consistent și iubitor
Antrenamentul consistent, iubitor și consistent este deosebit de important pentru copiii mici. Copiii ar trebui incluși în planificarea meniului. Este util să pregătiți mâncarea atractiv și să limitați durata mesei la 30 de minute. În plus, mesele ar trebui să aibă loc în mod regulat și cu familia într-o atmosferă plăcută de masă, a recomandat Palm.
Editor: Dr. Judith Neumaier
Sursa: Prezentare de Bärbel Palm la cea de-a 18-a Conferință germană de fibroză chistică, Würzburg, 19-21 noiembrie 2015