Pesmet de casă, cu resturi de pâine

Pâinea cu aluat rămas este o comoară pentru a reinventa alte feluri de mâncare gustoase. prin transformarea lor în pesmet! Această pudră are deja acel gust puțin prăjit, care poate fi accentuat sub grătarul cuptorului și este deja gătită, astfel încât să o puteți folosi în feluri de mâncare nefierte, dacă doriți. Acest pesmet este mult mai bun decât cel cumpărat din magazin. Pentru a-l face, avem nevoie de un blender bun. Să mergem!

casă

Avem nevoie de pâine pe care nu mai vrem să o mâncăm așa cum este, deci mai mult sau mai puțin învechită. Dacă este prea greu ca să-l tai, o transmitem la cuptor fierbinte (principiul toasterului). El își va găsi o parte din tinerețe și îl putem tăia.

nb: 25% pierdere în greutate prin deshidratarea pâinii inițiale comparativ cu pesmetul

Pregătirea

Pâinea este tăiată în felii, apoi în bucăți și mai mici, de mărimea nucilor. Ideea este că piesele pot atinge lama blenderului pentru a fi amestecate. (aici 730 g de pâine)