Pesmet (ingredient) - Tot ce trebuie să știți despre pesmet 750g

Făcute din pâine uscată, pesmetul clasic constă în transformarea acestei pâini într-o pulbere fină care va fi folosită pentru a acoperi multe alimente. Se poate face din diferite tipuri de pâine, crustă și firimituri amestecate sau pur și simplu firimituri pentru un finisaj mai ușor după prăjire.

despre

Cumpărare

Mai degrabă fin, gros sau clar, alegeți pesmetul în funcție de dorințele dvs. Pentru pesmetul de casă, puteți alege pâine albă sau pâine integrală: să știți că cu cât făina este mai întunecată, cu atât pesmetul dvs. va oferi o culoare pronunțată după prăjire, dar și un gust mai plin de corp.

Pregătirea

Achiziționate în magazin, pesmetul nu necesită o pregătire specială.

Pe de altă parte, dacă doriți să o faceți acasă, asigurați-vă că păstrați restul de pâine într-un loc departe de umiditate pentru a o usca bine. Tăiați pâinea în bucăți și folosiți un mixer electric pentru a obține o pulbere mai mult sau mai puțin fină.