Pește în Vinerea Mare
În mod tradițional, peștele se mănâncă în Vinerea Mare în Germania. Dar de ce nu carne sau alte feluri de mâncare vegetariene? Vă vom explica ce se află în spatele ei și vă vom alătura câteva rețete delicioase de pește pentru dvs.!
Acest obicei vine din creștinism. Vinerea Mare este cea mai importantă zi de post, motiv pentru care este interzis să mănânci carne. Prin urmare, peștele a fost consumat în Vinerea Mare de secole.
Peștele este, de asemenea, unul simbol creștin iar de-a lungul anilor a devenit semnul distinctiv al religiei. Când este botezată, persoana care trebuie botezată se scufundă sub suprafața apei ca un pește. Peștele înseamnă „Ichthys” în greacă, care sunt primele scrisori ale lui Isus Hristos Fiul lui Dumnezeu, Mântuitorul. În plus, peștele este considerat un aliment deosebit de modest și moderat, deoarece consumul de carne era interzis în zilele de post. Prin urmare, credincioșii ar trebui să comemoreze moartea sacrificială a lui Isus atunci când mănâncă pește.
Chiar și astăzi mulți credincioși și, de asemenea, necredincioși practică încă acest obicei. Unele țări au mâncăruri speciale pentru Vinerea Mare, cum ar fi „pește murat” (cod) în Cape Town, „bacalhau” (stoc de pește) în Brazilia sau „chupe de Viernes Santo” (supă de fructe de mare) în Peru.
În plus, consumul de pește întărește inima, creierul și sistemul imunitar - unul foarte alternativă sănătoasă deci la carne. În plus, numeroasele proteine sunt un material de umplutură sănătos și stimulează metabolismul. Există acizi grași omega-3 valoroși în pești de care organismul nu poate produce el însuși, dar de care are absolut nevoie.
Așadar, peștele poate fi servit mult mai des și nu numai în Vinerea Mare!