Pește prăjit cu sos de ierburi - rețetă
ingrediente
Porții: 2
- 2 file de pește
- 1 strop de suc de lamaie
- 2 linguri de unt
- 1 lingura faina
- Eu (sau cremefine)
- 1 cățel de usturoi (mic)
- Ierburi (oricare, absolut proaspete)
- 1 vârf de sare
- piper
- 1 vârf de cuburi de supă
Lumi tematice
Sponsorizat de
pregătire
- Pentru Pește cu sos de ierburi pregătiți mai întâi sosul. Pregătiți un aragaz pentru sos cu unt și făină. Se toarnă laptele sau Cremefine, se adaugă ierburile tocate mărunt și se stoarce usturoiul.
- Lăsați să fiarbă scurt și condimentați cu sare, piper și condimente. Periați peștele cu suc de lămâie și prăjiți-l.
- Se serveste cu cartofi patrunjel.
- Aici puteți găsi rețeta potrivită pentru cartofi de pătrunjel
Peștele poate fi prăjit fără condimente (cu excepția lămâii) deoarece sosul este suficient de picant. Pește cu sos de ierburi poate fi preparat cu orice pește la alegere. Peștele ferm este cel mai bun.