Pește și carne de mâncat în august
Cumpărarea de pește și carne de sezon este o alegere înțeleaptă. Pe lângă economisirea de bani, puteți fi sigur că primiți produse proaspete de calitate superioară. Iată o prezentare generală a cărnii și peștelui pe care le veți găsi cu ușurință în luna august.
Ce pește de sezon să mănânci în august ?
Anșoa este principalul pește de sezon pe care îl puteți mânca în august. La fel ca alți pești grași precum tonul sau somonul, hamsia este bogată în acizi grași polinesaturați și mononesaturați, care sunt benefici pentru sistemul cardiovascular. În plus, sunt bogate în oligoelemente și minerale precum fosfor sau iod. Anșoile sunt, de asemenea, bogate în vitaminele D, A și B. Deoarece hamsiile de pe piață sunt de obicei murate și sărate, nu sunt potrivite pentru persoanele care urmează o dietă fără sare. În ceea ce privește prețul, puteți cumpăra hamsii la o medie de 7,50 € pe kilogram.
De asemenea, este posibil să mănânci dorată cenușie sau ceva grăsimi în luna august. Acești pești sunt slabi, dar bogați în proteine, minerale și oligoelemente precum fierul, iodul și fosforul. De asemenea, îl puteți consuma foarte bine chiar și în timpul unei diete. Dorada conține, de asemenea, vitamina E, care este cunoscută pentru proprietățile sale antioxidante. Va fi nevoie de o medie de 10 € pentru un kilogram de dorată gri.
Păsările în centrul atenției în august
August este sezonul pentru bibilici. Spre deosebire de alte păsări de curte, carnea de bibilică nu este albă, ci maro, ca cea a vânatului, ceea ce o face atât de specială. Când bibilica este prea gătită, carnea ei se usucă. Pentru a evita acest inconvenient, este recomandabil să amestecați în mod regulat carnea cu sucul pe tot parcursul gătitului. Pintea are multiple proprietăți nutritive. Este sărac în grăsimi și foarte scăzut în calorii: 155 de calorii într-o porție de 100 g. Poate că nu știți, dar bibilica are mai multe proteine decât carnea de vită: 23 g la 100 g. Este recomandat să includeți bibilici în dieta dvs. de slăbit, deoarece nu numai că promovează sentimentele de plinătate, dar ajută și la construirea masei musculare. Kilogramul de bibilici variază în funcție de tipul de agricultură, dar, în general, este în jur de 8 €.