Pește și diete populare; Negustor de peşte
20 iulie 2018
imparte cu prietenii tai
Dietele populare și dietele de slăbire sunt încă la fel de răspândite în 2018 și mulți dintre ei susțin beneficiile peștelui prin încurajarea consumului acestuia, uneori din abundență.
Știm cu toții că peștii au multe virtuți, dar cum putem fi siguri că facem o alegere sănătoasă atunci când alegem o dietă? Pentru a vă informa mai bine, patru diete ne-au captat atenția: dietele pesco-vegetare, ketogenice, mediteraneene și paleolitice.
Ce este pesco-vegetarianismul?
Având în vedere numeroasele variații ale dietelor populare, tindem să credem că vegetarienii includ fructe de mare în dieta lor. În realitate, peștele și fructele de mare fiind animale, li se interzice dieta și principiile vegetariene care îl înconjoară. Din fericire pentru unii, o variație interesantă a acestuia, pesco-vegetarianismul, ne permite să adăugăm fructe de mare la dieta noastră, în timp ce ne bucurăm de beneficiile consumului redus de carne. Apoi mâncăm o mulțime de produse vegetale și fructe de mare evitând în același timp carnea de porc, carnea de vită și carnea de pasăre.
De ce să devii pesco-vegetarian?
În ceea ce privește sănătatea, în general apreciem această dietă ca o alternativă la vegetarianism, care uneori ridică temeri cu privire la riscurile de deficiențe. Deoarece este mai flexibil decât vegetarianismul, este uneori folosit ca tranzitoriu de la o dietă la alta. De asemenea, se recomandă reducerea riscului de probleme cardiovasculare legate de consumul de carne roșie (grăsimi saturate).
Pe lângă îmbunătățirea stării de sănătate, această practică ar avea ca efect limitarea impactului poluanților emiși de industria zootehnică.
Ce zici de pescuitul excesiv dacă sunt pesco-vegetarian?
În Quebec și în alte părți ale Americii de Nord, avem acces la o mare varietate de produse din pescuitul responsabil. Acesta este motivul pentru care, urmând sfaturile vânzătorului său de pește, un pesco-vegetarian se poate asigura că mănâncă mai verde în timp ce luptă împotriva pescuitului excesiv.