Rețete de cea mai bună calitate a țării

Spaetzle și tăiței pot fi pregătiți într-o mare varietate de moduri. Răsfoiți prin colecția noastră de rețete, lăsați-vă inspirați și descoperiți instrucțiuni de gătit noi, încercate și testate și sofisticate. Aveți opțiunea de a filtra rețeta în funcție de nivelul de dificultate sau de a introduce pur și simplu ingredientul sau tăiței preferate în câmpul de căutare și vă vom face sugestii delicioase pentru dvs.

calitate

Încercați - sperăm să vă placă și ... pofta bună.

Beschbarmak

pregătire

  1. Spălați carnea, uscați-o și îndepărtați tendinele și pielea. Apoi puneți într-o cratiță, acoperiți cu apă, adăugați sare și fierbeți cu capacul închis timp de aproximativ 2,5 ore la foc mic. Ocazional îndepărtați excesul de grăsime din bulion cu o lingură cu fante.
  2. Curățați și înjumătățiți ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Se spală pătrunjelul, se agită uscat, se smulg frunzele și se toacă mărunt.
  3. Scoateți bucățile de carne din bulion și înfășurați-le în folie de aluminiu pentru a le menține calde.
  4. Pentru paste, luați 2 linguri de brânză de carne (păstrați restul de brânză de carne!) Și aduceți la fierbere într-o cratiță separată cu apă sărată. Adăugați pastele și gătiți conform instrucțiunilor de pe pachet.
  5. Puneți ceapa într-o cratiță mică, turnați niște supă de carne peste ele și gătiți în ea timp de aproximativ 3-5 minute până se înmoaie.
  6. Tăiați bucata de carne în benzi de aproximativ 5 cm lățime pe fibra de carne, amestecați cu ceapă și carne de brânză, condimentați cu sare și piper.
  7. Așezați pastele pe un platou mare, acoperiți deasupra amestecul de carne și ceapă.
  8. Se toarnă restul de carne în boluri și se presară pătrunjel și piper și se servește cu vasul.

Ingrediente [fel principal pentru 6 persoane]

  • 500 g mini lasagna
  • 1,5 kg carne de oaie sau miel
  • sare
  • 3 L apă
  • 3 cepe
  • 1 buchet de patrunjel
  • piper

dificultate

Sunt Grindel 1
D - 72818 Trochtelfingen