Peștele, o sursă de proteină Findus
Felul principal ideal este alcătuit din proteine animale, legume și amidon 1. Pentru a avea o stare bună de sănătate, este esențial să vă modificați dieta și sursele de proteine, pentru a oferi organismului toate elementele de care are nevoie. Prin urmare, este recomandabil să consumați diferite tipuri de proteine animale: ouă, carne (mai bogată în fier), dar și pește (mai puține grăsimi și mai puține calorii). Deci ce sunt cel mai bogat pește proteic ?
Ce pește gras este cel mai bogat în proteine ?
Peștele gras, bogat în grăsimi bune, cum ar fi tonul, macroul sau chiar somonul, sunt peștele cu cea mai mare proteină.
somonul este foarte bogat în proteine, precum și acizii grași Omega-3 esențiali pentru buna funcționare a organismului. Fileurile noastre de somon roz roz sălbatic conțin 21 g de proteine la 100 g de file sau 45% din aportul zilnic de referință pe porție. Am selectat această specie pentru carnea slabă și valorile sale nutritive ridicate. Fripturile noastre congelate de somon din Atlantic sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine, conținând 25g pe 120g porție, ceea ce reprezintă 49% din aportul zilnic de referință pentru un adult mediu.
O sursă de proteine slabe, tonul este ideal deoarece oferă aminoacizi esențiali și conține mai puține grăsimi și acizi grași saturați decât carnea. De exemplu, o porție de 125 de grame de fripturi de ton roșu conține 29,3 grame de proteine (23 g la 100 g), sau 59% din aportul zilnic de referință pentru un adult, pentru doar 1,3 grame de grăsime. Din acest motiv, este adesea consumat de sportivi, deoarece ajută la susținerea dezvoltării musculare fără a îngrășa.