Pesticide din fructe și legume Aceste alimente nu trebuie consumate niciodată nespălate

Fructele și legumele de la supermarket sunt contaminate cu pesticide. Vă spunem ce soiuri cu siguranță nu ar trebui să mâncați nespălate. De asemenea, vă oferim sfaturi despre cum să curățați cel mai bine toate tipurile.

Pesticide din fructe și legume: aceste alimente nu trebuie consumate niciodată nespălate

Ar trebui să spălați întotdeauna cu atenție următoarele fructe și legume. Cel mai bine este să înlocuiți aceste soiuri deosebit de puternic contaminate cu obiecte organice:

Căpșuni, mere, pere, nectarine, piersici, cireșe, struguri, țelină, spanac, roșii, ardei, roșii cherry, salată, cartofi și castraveți se află în top pe listă.
Căpșunile, de exemplu, sunt cele mai poluate cu pesticide, deoarece sunt disponibile pe tot parcursul anului. Pentru a face acest lucru posibil, se folosește multă chimie. American EWG (Environmental Working Group) a găsit 20 de pesticide diferite pe un singur fruct.
Cel mai bine este să cumpărați fructe și legume atunci când sunt în sezon. Apoi se folosește mai puțină chimie.
Efectele pe termen lung ale pesticidelor asupra sănătății dvs. nu sunt încă pe deplin cunoscute. Cu toate acestea, există suspiciunea că acest lucru promovează cancerul și perturbă sistemul hormonal.
Din fericire, există și produse inofensive: porumb, avocado, varză, conopidă, vinete, ceapă, ananas, papaya, mango, kiwi, pepene galben, melan și grapefruit sunt greu sau deloc contaminate.

Spălați corect fructele și legumele - așa funcționează

Peelingul singur nu ajută, deoarece puteți prelua poluanții cu un cuțit și apoi distribuiți-i pe pulpa nepoluată. Apropo, bacteriile sau ciupercile pot fi găsite și pe produsele organice. Prin urmare, ar trebui să spălați întotdeauna toate tipurile de fructe și legume.

Nu folosiți detergent pentru spălat vase pentru curățare. Pe de o parte, nu toate toxinele pot fi îndepărtate odată cu aceasta și, pe de altă parte, reziduurile bățului mai curat. Nu numai că este neplăcut, dar nu este și bun pentru sănătatea ta.
Spălați întotdeauna fructele și legumele chiar înainte de utilizare. Deoarece capacul de protecție este îndepărtat și la curățare, produsele spălate se strica mai repede.
Ar trebui să spălați cu atenție tot ce iese din ambalajele din plastic. Plasticul este un bun teren de reproducere pentru ciuperci și bacterii.
Cel mai bun mod de a-l curăța este cu un agent de curățare de fructe și legume de casă: Se amestecă 1 lingură de suc de lămâie, 1 lingură de oțet alb și 250 ml de apă. Umpleți produsul de curățat într-o sticlă de pulverizare curată. Amestecul durează 6 luni.
Pulverizați fructele și legumele cu produsul de curățat și așteptați aproximativ 10 minute.
Apoi clătiți bine alimentele cu apă rece sau călduță. Cel mai bun lucru de făcut este să puneți totul într-o strecurătoare.
De asemenea, puteți folosi o perie de legume pentru soiurile insensibile. Curățați peria cu apă fierbinte după fiecare utilizare, astfel încât toți germenii să fie uciși.

Pentru a evita pesticidele, puteți cultiva propriile fructe și legume în grădină sau pe balcon. Cât de ușor puteți crește salată verde, citiți în următoarea postare.