PharmaWiki - Alergie la arahide

O alergie la arahide este o alergie alimentară de tip I la arahide. După ingestia unor cantități mici, se manifestă prin manifestări cutanate, probleme digestive, cardiace și respiratorii. Alunele sunt cunoscute pentru a provoca reacții severe care, dacă nu sunt tratate, pot duce la moarte. Pentru prevenire este recomandată o dietă strictă fără arahide. Pentru a putea reacționa rapid după ingestie accidentală, persoanele sensibile ar trebui să aibă întotdeauna un kit de urgență pentru alergii.

Alergia la arahide afectează cel mai frecvent pielea, tractul digestiv și tractul respirator. Simptomele posibile includ:

Nas curgător, nas înfundat
mâncărime
Erupție cutanată de urzică
Înroșirea pielii
Umflături, angioedem
Greață și vărsături
Crampe stomacale
diaree
Tuse, respirație șuierătoare
Strângere a gâtului, edem laringian
Modificări vocale

Alunele sunt unul dintre alergenii alimentari care cauzează cel mai frecvent reacții anafilactice severe care, dacă nu sunt tratate, pot duce la moarte. Anafilaxia poate provoca îngustarea căilor respiratorii, scăderea tensiunii arteriale și ritmuri cardiace anormale. Trebuie remarcat faptul că cursul este adesea bifazic. O a doua reacție târzie poate urma la 1-8 ore după ce prima reacție a dispărut.

Alergia la arahide este o alergie alimentară de tip I la arahide (Arachis hypogaea L.). Alunele sunt consumate prăjite și sărate pe de o parte, dar sunt, de asemenea, conținute în numeroase alimente procesate ca ingredient sau impuritate. Este declanșat de mai mulți așa-numiți alergeni Ara-h, care sunt proteine. Simptomele acute sunt cauzate de legarea alergenilor la anticorpii IgE de mastocite și bazofile, ceea ce duce la eliberarea mediatorilor inflamatori.

Aportul oral al unei cantități mici de proteine de arahide este necesar pentru a se dezvolta o reacție severă. Urmele pot fi suficiente. Contactul cu pielea poate provoca, de asemenea, o ușoară alergie și erupții cutanate. Au fost raportate și alergeni care au intrat în organism prin inhalare, de ex. despre ventilația din aeronavă.

Alergia este persistentă. Doar aproximativ 20% dintre copiii afectați cresc din ea. În țările industrializate, aproximativ 0,5-1% din populație este afectată.

Diagnosticul se face pe baza istoricului pacientului, a simptomelor clinice și a unui test de alergie (test de plasture, detectarea anticorpilor). Standardul aur este expunerea dublu-orbă la arahide, un test care nu este de necontestat în literatura științifică din cauza riscurilor posibile.

Arahidele și alimentele care conțin arahide ar trebui să fie strict evitate. În practică, însă, acest lucru nu este ușor, astfel încât este adesea luat accidental. Uleiul de arahide purificat este considerat sigur, dar există și uleiuri alergene de arahide, motiv pentru care persoanele care suferă de alergii îl evită de obicei.

Pacienții trebuie să poarte întotdeauna un set de urgență pentru alergii cu o seringă pre-umplută cu adrenalină și antihistaminice în caz de urgență. În Elveția, conține de obicei glucocorticoizi. Este important ca cei afectați și rudele lor să fie bine informați, astfel încât primele simptome să poată fi recunoscute rapid. Seringa trebuie utilizată atunci când apare sau a apărut o reacție severă. Ajutorul medical trebuie solicitat rapid după aplicare.

În tratamentul medical, reacțiile acute sunt tratate cu oxigen, adrenalină, beta2-simpatomimetice, antihistaminice și glucocorticoizi, printre altele. Din cauza unei posibile reacții tardive, pacienții trebuie monitorizați suficient de mult timp.

Conflicte de interese: Nici unul/Independent. Autorul nu are relații cu producătorii și nu este implicat în vânzarea produselor menționate.

Serviciul nostru de consiliere online PharmaWiki Answers va fi bucuros să vă răspundă la întrebările despre medicamente.

Susțineți PharmaWiki cu o donație!