Piața mondială a bananelor - Persée

Barrère Pierre. Piața mondială a bananelor. În: Caiete de peste mări. N ° 12 - anul 3, octombrie-decembrie 1950. pp. 343-369.

mondială

PIAȚA GLOBALĂ A BANANELOR

Bananierul este, fără îndoială, cea mai importantă plantă fructiferă din lume (1). Este în primul rând o cultură alimentară din care europenul, care face doar un desert sau o delicatesă, nu suspectează întotdeauna rolul primordial în dieta zilnică a popoarelor din anumite țări fierbinți și umede.

Importanța produselor alimentare și consumul mondial

(1) Lucrări generale: a se vedea Bibliografia de la sfârșitul articolului.