Picioare de prepeliță cu curry și lapte de cocos Rețetă picioare de prepeliță cu curry și lapte de cocos

picioare

  • Fel principal
  • Fără gluten
  • Carne în sos
  • Carne
  • Prepeliţă

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

prepeliță per persoană

pudra de curry

Lapte de cocos (cantitate după gust, de la 5 cl la 20 cl)

ustensile

Pregătirea

  1. Se rumenesc picioarele de prepeliță (partea pielii) câteva clipe într-o tigaie fierbinte.
  2. Adăugați șalotelele tocate mărunt și continuați gătitul (dacă este necesar, adăugați o linguriță de ulei de măsline).
  3. Sezon.
  4. Când șalotele și picioarele de prepeliță sunt maronii aurii, se presară cu generozitate pudră de curry și se amestecă.
  5. Se toarnă laptele de cocos și continuă să gătească câteva minute.
  6. E gata!