Picioare de rață cu miere și chimen; Rețete de gătit

Picioare de rață tăiate în jumătate, șalotă, căței de usturoi, ulei de măsline, miere, vin roșu, bulion de pui, roșii zdrobite, portocale, sare, piper, cimbru și chimen

Încălziți uleiul într-o caserolă și rumeniți ușor bucățile de rață, ridicați bucățile de rață pe o farfurie și îndepărtați excesul de ulei.

Adăugați șalotele, cățelele de usturoi și lăsați să se rumenească, udați-le cu vinul roșu și cu bulionul de pui.

---