Picnic de vară - aceste 7 sfaturi și rețete preferate îl fac un succes!

Picnicul de vară este o schimbare sigură și de succes pentru toată lumea, mai ales în aceste vremuri. Mâncare delicioasă într-un loc minunat în aer liber: acolo este cel mai bun gust! Iată rețetele mele preferate, sfaturi încercate și testate și lista de verificare finală pentru un picnic de vară excelent.

Picnic de vară - cui nu-l iubește? Mergeți cu bicicleta în mediul rural, întindeți pătura, despachetați multe lucruri delicioase din rucsacul mai rece și gata. Copiii continuă să mănânce ceva și altfel sunt ocupați. Iar adulții se relaxează și se bucură de soare și vânt. În orice caz, picnicul este foarte popular aici, în nord.

Picnic de vară - există de secole

Știai cine a inventat picnic-ul? Conceptul ingenios se presupune că provine din Franța, în secolul al XVII-lea aristocrații francezi aveau ideea de a lua masa în aer liber. Termenul provine și de la ei: picquer înseamnă „a culege”, nique este „micul lucru”. Nu este adevărat, totuși, susțin britanicii, am avut mai întâi un picnic.

Oricine este adevăratul creator al picnicului, eu și familia mea adorăm conceptul! Pentru că picnicul combină două dintre cele mai frumoase lucruri din viață: mâncăruri delicioase și a fi în natură. Fie că este în parc, lângă lac, pe o pajiște sau pe plajă - are cel mai bun gust în aer liber. Iată cele mai delicioase rețete, sfaturi încercate și o listă de verificare finală pentru super-picnicul de vară de succes.

Picnic de vară - cele mai bune 7 sfaturi ale mele

1. Un loc extraordinar

De ce doar picnic în parc sau pe o pajiște? Indiferent de locul în care locuiți - în apropiere sunt garantate numeroase locuri excelente de picnic. Trebuie doar să o descoperiți. Ce zici de un picnic ...

sub cerul înstelat - romantism pentru îndrăgostiți, aventură pentru copii
... nu pe lac, ci pe lac - împrumutați o barcă cu vâsle și plecați!
... în mașină sau cinematograf în aer liber - un film bun cu o masă bună
... în piscina în aer liber - cartofii roșii și albi sunt plictisitori pe termen lung
... în propria ta sau în grădina vecinului - ideal pentru familiile cu copii mici
... pe plajă - pe coastele Nordului și Mării Baltice există o mulțime de locuri minunate, inclusiv vedere la mare și sunetul mării

2. O opțiune elegantă de așezare

Oricine poate face o pătură de picnic. Dacă doriți să vă surprindeți colegii de picnic, aduceți ceva neobișnuit pe care să vă așezați. Ce zici de ...
... Canapele cu aer - o porție de vânt este suficientă pentru a le umfla
... un hamac - apare un sentiment de vacanță
... berile goale sau lăzile de vin - mai întâi transportă băuturi și alimente, apoi servesc drept scaune

3. Bucurați-vă de mediu și elegant

Sigur, vase din carton, pahare și tacâmuri din plastic, totul este foarte practic. Cântărește puțin, ușor de transportat, economisește spălarea. Dar nu se potrivește cu filosofia picnicului. Cine se bucură să mănânce în natură nu o strică. Paharele reale, farfuriile din porțelan și tacâmurile din metal nu sunt doar ecologice. Și ele sunt elegante. Și oricui îi pasă de porțelanul și de paharele scumpe are alternative: farfurii din material reciclat sau din materii prime regenerabile precum bambus, paie comestibile, borcane de conservare pentru bere și limonadă.

4. Cele mai bune rețete de picnic

În principiu, următoarele se aplică picnicurilor: Orice lucru care are un gust bun este permis. Cu toate acestea, calea de transport și temperaturile din timpul verii nu permit toate mâncărurile și orice fel de mâncare.

Ar trebui să evitați:

pâine afânată cu o mulțime de boabe prăjituri uscate care se destramă rapid totul umplut cu smântână sau acoperit cu ciocolată de pește, carne puțin gătită și feluri de mâncare cu ouă crude, cum ar fi maioneza de casă sau tiramisu

Criteriile pentru rețetele de picnic care sunt decisive pentru mine:

rapid de pregătit fără complicații pentru transport ușor de mâncat insensibil la căldură

Iată cele 7 rețete ale mele preferate pentru picnicul de vară:

Colțuri de foietaj cu brânză și șuncă

Briose cu brânză vegetariană

Chifteluțe umplute cu brânză herder

Smochine umplute cu brânză herder

În plus față de mai multe delicatese cu mâncare cu degetele, un adevărat picnic include și salate delicioase. Orice lucru cu salate de frunze verzi se usucă rapid atunci când este încălzit și veți avea nevoie de un recipient suplimentar pentru pansament. De aceea mă bazez pe salate la picnicuri care nu se lasă nici măcar după mult timp în vasul de plastic.

Salată ușoară de cartofi cu brânză

salata de branza

Salata de naut

De asemenea, perfect pentru un picnic: bastoane de legume pentru ciugulire și scufundare. Cele mai bune scufundări sunt rețete care vor rămâne fără refrigerare timp de câteva ore:

Herb

Înmuiați curry cu brânză de ciobanesc frisian

Înmuiat legume cu brânză herder

Cireșa de pe tort la un picnic: bucurați-vă de ceva dulce după toate delicatese inimioase. Brioșele, biscuiții cu drojdie și mini torturile sunt deosebit de bune. Prăjiturile din foi tăiate în bucăți mici sunt, de asemenea, excelente pentru mese în aer liber. Cel mai bun lucru de făcut fără glazură de ciocolată este că se topește în cutia de transport în zilele calde.

De asemenea, ideal pentru picnicul de vară: o salată de fructe făcută din fructe proaspete. Vara există o selecție largă, indiferent dacă sunt fructe locale sau exotice. După ce pregătiți salata de fructe, picurați puțin suc de lămâie peste ea, astfel încât să nu se rumenească și să arate super proaspăt chiar și după un tur lung.

5. Băuturile potrivite

O mulțime de băuturi sunt o necesitate absolută pentru un picnic. Nu mă refer la bere, vin etc., ci băuturi nealcoolice. Deoarece corpul nostru are nevoie de mult lichid, mai ales la temperaturi mai ridicate. Dar băuturile carbogazoase își pierd viața pe parcursul unei zile. Prin urmare, ideal: apă plată, ceai înghețat de casă, spritzere de suc. Băuturile rămân răcoroase pentru o lungă perioadă de timp dacă sunt bine pre-răcite acasă și umplute cu baloane termice înainte de începerea picnicului. Dacă doriți să fiți în siguranță: puneți cuburi de gheață în cutii.

Vorbind de termos: chiar și când este cald - o ceașcă de cafea sau ceai din friza estică cu brioșă, aceasta este o necesitate. Dacă bei din cani la un picnic: Gândește-te la paharele de bere, așa că nici o viespe nu ajunge în băuturile tale.

---