Piept de curcan din cuptor de către chef chef mellilie

SWK potrivit pentru faza de dietă în cura de metabolism

ingrediente

600 g	Piept de curcan, tăiat în 3 bucăți
1 lingură, îngrămădit	Muștar Dijon fără zahăr adăugat
1 lingură	Pasta de roșii fără zahăr adăugat
½	Lămâie, suc de ea
Sare de mare sau sare și piper din Himalaya
Pudră de boia, dulce nobil
Eventual.	Condiment (e) la alegere

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 220 ° C (convecție cu grătar). Apoi puneți puțină apă într-un vas de copt sau o foaie de copt înaltă. Aproximativ 1 - 2 mm, suficient cât să acopere întreaga foaie sau matrița.

Se amestecă muștarul cu pasta de roșii și zeama de lămâie într-un castron. Cu cât luați mai mult muștar, cu atât va fi mai fierbinte carnea la final.

Apoi întindeți pieptul de curcan pe tavă sau în matriță și întindeți amestecul de muștar și roșii. Apoi, condimentați corespunzător cu sare de mare, piper, boia dulce de boia dulce și, dacă doriți, cu alte condimente (de exemplu, giroscop și amestec de carne-ierburi).

Coaceți totul timp de aproximativ 25 - 30 de minute (în funcție de cuptor). O salată mare merge bine cu ea.

---