Piept de curcan, mezeluri EDEKA
Pieptul de curcan slab este vindecat și gătit și, dacă este necesar, afumat. Mezelurile nu conțin aproape grăsimi și sunt ideale pentru o dietă cu calorii reduse. Se oferă într-o singură bucată sau în felii.
origine
Datorită gustului său blând și a conținutului scăzut de grăsimi, carnea de curcan este unul dintre cele mai populare tipuri de carne. Curcanii erau deja păstrați de azteci în ceea ce este acum Mexicul și veneau de acolo ca animale pe navele primilor navigatori din secolele XV și XVI. Secol în Europa.
sezon
Feliile de piept de curcan sunt disponibile în calitate constantă pe tot parcursul anului.
gust
Majoritatea soiurilor sunt afumate la cald. Acest lucru vă oferă o notă deosebit de consistentă, fin fumată. Carnea slabă de pasăre este fermă în mușcătură și are un gust ușor dulce.
utilizare
Fie ca topping pe pâine, fie ca ingredient în paste, orez și salate de frunze - pieptul de curcan feliat poate fi folosit într-o varietate de moduri în bucătăria rece. Ca toate produsele întărite, nu este potrivit pentru prăjire.
depozitare
Salatele din carne de pasăre sunt sigure în frigider. Împachetați-l etanș într-o cutie și îndepărtați întotdeauna feliile cu o furculiță. Germenii pot pătrunde la rece cu degetele, ceea ce îl face să se strice mai repede.
durabilitate
Tăieturile de curcan au o durată de valabilitate relativ lungă. Într-o singură bucată durează aproximativ 2 săptămâni la max. +7 ° C, tăiate felii la 4-5 zile după deschidere.
Valoare nutritivă/ingrediente active
110 kcal/459 kJ, 1,6 g grăsimi, 23 g proteine și 0,4 g carbohidrați fac din mezelurile de piept de curcan o alternativă cu calorii mai mici la cârnați.