Piept de pui aburit - Rețete
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 4 piept de pui
- 300 g Mazăre, decojite
- 300 g fasole verde
- 100 g mazăre de zăpadă
- 1 lămâie
- 1 lingură. ulei de masline
- Sare
- Piper
- Calorii = Scăzut
Etape de pregătire
- Scoateți tulpinile din fasolea verde și mazărea de zăpadă, apoi clătiți-le. Puneți apa la fiert în partea inferioară a aburului.
- Așezați pieptul de pui în aburi, cu fasolea și mazărea de zăpadă, apoi gătiți timp de 10 minute. Adăugați mazărea și continuați să gătiți timp de 5 până la 10 minute.
- Tăiați lămâia în 2. Strângeți o jumătate și colectați sucul într-un castron. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu uleiul de măsline. Tăiați cealaltă jumătate a lămâii felii subțiri.
- Aranjați piepturile de pui și legumele verzi pe farfurii și decorați cu o pană de lămâie. Serviți sosul într-o barcă cu sos.