Piept de pui crocant cu busuioc

O rețetă delicioasă de pui crocant, cu umplutură de iaurt.
Pregătirea: 10 minute
Gătit: 35 minute
Ingrediente pentru 2 persoane:
- 1/2 cană busuioc proaspăt, tocat
- 260 g iaurt simplu
- 1 C. la c. amidon de porumb
- sare
- piper
- 1 piept de pui dezosat, fără piele (aprox. 300 g), portofel
- 35 g pesmet
- 3 linguri. la s. parmezan ras