Piept de pui în folie și gratin de l; gume albe; Supermarketuri; s Potrivire

Pentru 4 persoane
Preparare: 10mn
Gătit: 45mn

4 piept de pui
2 roșii
2 lămâi
Cimbru
Ulei de masline
Sare si piper
4 foi de folie de aluminiu
Gratin de legume albe
250g conopidă congelată
50 g parmezan ras
250 g de inimi de țelină
250 g de salsifiere
20 cl de smântână lichidă
2 galbenusuri de ou
1 vârf de nucșoară
1 vârf de sare

Pui în papillote
Luați foile de folie de aluminiu și formați o margine pentru a preveni scurgerea sosului.
Se toarnă ulei de măsline și se așează pieptele de pui.
Se adaugă un strop de ulei de măsline peste pieptul de pui, sare și piper.
Tăiați roșiile felii și stoarceți lămâia. Așezați roșiile pe pui, presărați cimbru și adăugați sucul de lămâie.

---