Piept de pui umplut pe legume mediteraneene cu quinoa

  • umplut
    Piept de pui umplut pe legume mediteraneene cu quinoa © issgesund

Vă recomandăm această rețetă dacă aveți timp și aveți chef să încercați un fel de mâncare mai elaborat. Este perfect pentru o seară cu prietenii, ca cină de ziua de naștere sau pentru Crăciun.

În această rețetă combinăm brânză de brânză de oaie și brânză elvețiană cu piept de pui delicios și legume mediteraneene. Cel mai bun lucru despre acest fel de mâncare: puteți schimba aproape orice legumă pentru a face felul de mâncare mai sezonier. Puteți afla cu ușurință ce legume sunt în sezon în calendarul nostru sezonier. Spanacul poate fi folosit în loc de brustă în umplutura pentru pieptul de pui. Orice legumă poate fi folosită și pentru legumele mediteraneene, cum ar fi varza de varză, broccoli, conopidă, țelină, varză sau vinete.

Preferăm să mâncăm acest fel de mâncare cu quinoa - pentru un plus de proteine ​​și minerale importante. Dacă nu vă place quinoa, puteți servi în schimb orez brun sau cuscus.

Acest fel de mâncare este ușor, dar încă te menține plin pentru o lungă perioadă de timp și are un gust minunat!