Piept de pui umplute cu spanac și feta - fel principal și rețetă

Călătorim spre Orientul Mijlociu cu acest fel de piept de pui umplut cu spanac și feta. Combinăm feta, o brânză sărată și picantă, cu spanac, pentru o porție suplimentară de verdeață, perfectă pentru dieta dvs. de observatori de greutate. Puteți folosi mozzarella sau pentru un fel de mâncare mai dulce.
Ingrediente: 4 porții - 2 SP/porție
- 400g piept de pui dezosat, fără piele
- 1 ceapa medie, tocata
- 6 lingurițe de ulei de măsline
- 150 g spanac
- 60g feta ușoară, sfărâmată
- Sare si piper
- 2 linguri de mărar proaspăt tocat