Piept de rață ars, cu portocale și sparanghel Rețetă pentru piept de rață prăjit, cu portocale

• Fel principal
• Fără gluten
• Carne fripta
• Carne
• Piept de rață

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

Piept de rață

cartofi

ustensile

Pregătirea

1. Tăiați cartofii felii și aburiți-i cu sparanghel.
2. Tăiați rața în felii subțiri (aproximativ 1 cm).
3. Curățați portocala și tăiați-o felii, precum și mărul.
4. Într-o tigaie la foc mediu, transpirați feliile de portocală și mărul. De îndată ce există suc, pune pieptul de rață pe tigaie timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte (pieptul de rață ar trebui să aibă o culoare roz la sfârșitul gătitului) condimentează cu sare și piper.
5. Puneți cartofii fierți în sucul de fructe și pieptul de rață.
6. Serviți pieptul de rață în felii, câteva felii de portocale și mere pe o parte, sparanghel și cartofi tăiați pe cealaltă.

---