Piept de rață marinată la grătar

Vara, un sezon bun pentru grătare, vă permite să descoperiți arome originale cu produse proaspete din regiunea noastră. Mâncare emblematică din sud-vest, pieptul de rață este un fel de mâncare subtil și parfumat, în funcție de modul în care este gătit. Astăzi, așadar, magretul vă va uimi și vă va încânta.

Ingrediente pentru 4 persoane

2 piept de rață

1 buchet mic de rozmarin

Începeți prin a face marinada. Prin urmare, veți avea nevoie de:

2 linguri de oțet balsamic

2 linguri sos de soia

4 linguri ulei de floarea soarelui

2 linguri miere

2 șalote, tocat

2 căței de usturoi, zdrobiți

Pregătirea

După ce ați amestecat toate ingredientele pentru marinată, scufundați piepturile de rață în ele și lăsați-le să se înmoaie. Înfășurați cu folie întinsă și marinați acest preparat timp de 2 ore în frigider și în acest timp, pregătiți grătarul.

---