Pierde cu greutate cu succes prin cunoștințe de bază despre utilizarea fibrelor
Fibrele sunt considerate foarte sănătoase și lipsite de calorii.

Și majoritatea oamenilor o fac. Digestia dvs. este ajutată de fibre, iar fibra nu poate fi utilizată ca nutrienți care dau energie.
Cu toate acestea, un număr relativ mare de oameni pot transforma fibrele în carbohidrați. Deci, substanțele sănătoase presupuse fără calorii devin substanțe nutritive pentru îngrășare.
Dar asta nu este tot. Conversia fibrelor dietetice în carbohidrați creează o mulțime de gaze intestinale, astfel încât cei afectați suferă de balonare și dureri de stomac. Uneori apare diaree.
Capacitatea de a extrage substanțe nutritive din fibre poate salva vieți în momente de nevoie. Persoanele cu această abilitate pot mușca literalmente iarba și totuși se satură, deși cu dureri de stomac.
Deoarece utilizarea fibrelor poate fi atât de utilă, a devenit populară cu mulți oameni de-a lungul mileniilor.
Pentru persoanele care doresc să slăbească, este desigur foarte nefavorabil dacă chiar și fibrele dezvoltă calorii pentru îngrășare.
Conversia fibrelor alimentare se face în mare parte de bacterii intestinale speciale care nu se instalează la toți oamenii. De ce o persoană adăpostește aceste bacterii intestinale nu este încă pe deplin înțeles. La unii oameni, însă, consumul extins pe termen lung de fibre pare să favorizeze colonizarea bacteriilor.
Puteți spune că sunteți probabil un utilizator de fibre din faptul că primiți gaze și dureri de stomac după ce ați consumat fibre.
În acest caz, trebuie să evitați suplimentele de fibre dietetice, cum ar fi semințe de in, tărâțe sau tablete de fibre masticabile. De asemenea, ar trebui să fiți mai precaut cu produsele din cereale integrale (vezi și pagina 171).
Această recomandare contrazice recomandările dietetice general acceptate și oficiale ale majorității experților și medicilor, care presupun că fibrele dietetice sunt nelimitate. Acest lucru se datorează faptului că puțini oameni știu că unii oameni transformă fibrele în carbohidrați.