Pierde în greutate Dieta flexi-vegană este sănătoasă și protejează mediul
Cât de utilă poate fi o dietă vegană cu jumătate de normă și în ce măsură dieta te ajută să slăbești? În cele ce urmează, explicăm modul în care schimbarea dietei afectează și mediul
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Practic, este rău să nu treci decât cu ceva pe jumătate. Situația este oarecum diferită în ceea ce privește dieta vegană, unde chiar și modificările cu jumătate de normă au un efect major. Aceasta nu înseamnă doar aspectul sănătății pentru propriul corp. Conform studiilor, problemele schimbărilor climatice ar putea fi, de asemenea, ținute sub control dacă tot mai mulți oameni ar trebui să se concentreze pe o dietă pe bază de plante. Cum funcționează așa-numita dietă flexi-vegană și ce beneficii aduce atunci când pierde în greutate, vă explicăm mai jos.
Alimentație sănătoasă: așa funcționează dieta flexi-vegană
În primul rând, ar trebui clarificat termenul flexi-vegan. Deoarece este destul de posibil să pătrunzi în derapaj atunci când treci la o dietă pur vegană. Oriunde sunt ascunse produsele animale este adesea dificil și necesită o anumită cunoaștere de bază. Principiul dietei flexi-vegane este un pic mai simplu, dar încă necesită să vă ocupați în mod corespunzător de principiul nutrițional pe bază de plante. Pe scurt, când vine vorba de o dietă vegană, toate ingredientele animale trebuie înlocuite cu cele pe bază de plante. De altfel, este o eroare că substanțele nutritive esențiale se pierd în acest proces. Cercetările arată că la fel de multe proteine, minerale și vitamine pot fi consumate cu o dietă pe bază de plante, precum și cu produsele de origine animală.
Slăbiți cu clătite? Cei care se bazează pe o dietă vegană consumă automat mai multe alimente proaspete și neprelucrate, ceea ce favorizează arderea grăsimilor
Slăbiți cu dieta flexi-vegană
Când vine vorba de slăbit printr-o dietă vegană, acest efect se datorează în principal unei diete cu alimente proaspete, neprelucrate și cu conținut scăzut de grăsimi. Acestea vă mențin sătul mai mult timp și alimentați organismul cu nutrienți mai rapid. În general, evitarea alimentelor de origine animală este sănătoasă. Acest lucru poate fi văzut, de exemplu, în depozitele din sânge, care se acumulează mai ales atunci când mănâncă în mod regulat carne - apropo, cu aceste tipuri de alimente care sunt considerate slabe și sănătoase.
Cu o dietă vegană, sângele și oxigenul stocat în acesta sunt transportate mai repede și organismul funcționează mai eficient în general. Digestia este stimulată, metabolismul stimulat și arderea grăsimilor poate fi crescută. În plus, carbohidrații complecși și proporția ridicată de proteine din leguminoase, de exemplu, asigură organismului energie mai rapid, ceea ce ajută la scăderea în greutate. Pentru că, în loc să cazi într-o senzație obosită de plinătate după un preparat din carne, te simți automat mai în formă după un prânz vegan.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Numeroasele alternative arată că o dietă pe bază de plante nu înseamnă doar salată și cereale. Aici, de exemplu, o pizza vegană cu brânză pe bază de caju sau proteine din orez
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Înapoi la dieta flexi-vegană. Credo-ul este: pe jumătate vegan, pe jumătate „normal”. Modul în care se face împărțirea nu este clar definit. Un mod de viață obișnuit pentru flexi-vegani, de exemplu, este acela că mănâncă vegani în timpul săptămânii și îi acordă mai puțină atenție în weekend. Alții, pe de altă parte, decid să gătească exclusiv vegani acasă și să comande o mâncare din carne sau pește din când în când. Astfel, dieta vegană cu jumătate de normă este perfectă pentru toți cei cărora le place să presare parmezan peste paste sau să savureze o cafea cu lapte între ele. Cu toate acestea, organismul poate beneficia de dieta vegană în zilele rămase și vă reduceți automat amprenta ecologică.
Acesta este cât de importantă este dieta flexi-vegană pentru mediu și corp
Universitatea Oxford a realizat un studiu reprezentativ pentru a explica relația dintre impactul durabil asupra mediului și nutriție. „Cercetările noastre indică faptul că avem nevoie de o strategie pentru schimbarea dietei noastre, care să se concentreze în principal pe o dietă pe bază de plante”, a spus șeful studiului, Marco Springmann. Dacă toată lumea ar fi trecut la o dietă vegană în 2019, gazele cu efect de seră din agricultură ar fi putut fi reduse cu mai mult de jumătate. Acest lucru se datorează în principal aporturilor enorme de azot și fosfor care rezultă din producția de alimente.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Consumul unei diete vegane este probabil cel mai bun mod de a reduce impactul asupra mediului, nu doar a gazelor cu efect de seră, ci și a acidificării globale, a fertilizării excesive, a utilizării terenurilor și a apei.
Joseph Poore, autor principal al studiului Oxford
În loc să vadă acest rezultat al unui studiu realizat de Universitatea Oxford ca o oportunitate ratată, ar trebui să fie mai degrabă un stimulent. La urma urmei, nu este niciodată prea târziu să faci ceva pentru mediu și să ai un impact pozitiv asupra sănătății tale în acest proces. Joseph Poore, autorul principal al studiului, explică faptul că trecerea la o dietă vegană ar avea chiar mai multe efecte pozitive asupra mediului decât reducerea zborurilor sau cumpărarea unei mașini electrice. Acest lucru reduce doar emisiile de gaze cu efect de seră. Desigur, acest lucru nu face ca aceste măsuri să fie mai puțin importante.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Dieta flexi-vegană în concluzie
Oricum ar fi, ar trebui să fie vorba despre găsirea unui echilibru bun. În loc să trebuiască să treci compulsiv fără mâncare, o vei aprecia mult mai mult dacă pur și simplu nu o mănânci atât de des. Uneori are sens să faci lucrurile pe jumătate. Așadar, sunteți cel puțin pe jumătate implicați în îmbunătățirea lumii puțin în curând.