Pierdere dramatică în greutate cu; Hack de cartofi; edubil

eu sunt Chris Michalk. În cursul unei boli metabolice, am început blogul în 2014 și sunt omul din spatele majorității textelor edubile. Mi-am făcut diploma de licență în biochimie celulară (1.0; curs: BSc. Științe ale vieții). Prefer să mă ocup de subiecte care privesc optimizarea și performanța sănătății și sunt autorul celei de-a cincea cărți, „Optimizarea sănătății, creșterea performanței”, care a fost publicată în 2019 de Springer-Verlag.

Îmi pare rău, dar ... trebuie să zâmbesc singur la titlul pe care l-am ales. 😀

Mă simt uimitor Dorm mai bine, nu mai am dureri articulare, sunt plin de energie, am capul mai clar și mă pot concentra mai bine.

Ce am da pentru asta, nu? Să fii în cele din urmă „plin de energie”. Sau măcar să dormi puțin.

Pentru Andrew Flinders Taylor, acest lucru a devenit o realitate.

Și anume, a slăbit peste 50 de kilograme într-una.

Am avut colesterol ridicat, care este acum scăzut. Tensiunea arterială a scăzut, la fel și nivelul zahărului din sânge.

Pe scurt, omului i s-a dat o viață nouă.

Dar cum a făcut-o?

De un an (!) Omul bun are

hrănit exclusiv cu cartofi.

Și din toți cartofii, inclusiv cartofii dulci. Erau și condimente, chili fără grăsimi sau sos de grătar. Cu piureul de cartofi era uneori puțin lapte de soia fără grăsimi. Au băut doar apă și, din când în când, o bere. Deoarece nu a existat carne, s-a adăugat B12.

Ei bine, această „dietă” nu este nouă. Insiderii cunosc cartea „Potato Hack”. Pe de altă parte, știm încă de la pizza-food cel târziu că poți mânca aproape orice, atâta timp cât poți

există un deficit caloric.

Nu există o dietă magică. Orice afurisită dietă, orice formă de dietă care ne face să pierdem grăsimea corporală, ne va îmbunătăți drastic sănătatea. Vorbim de rezistență la insulină, tensiune arterială, depresie (vezi mai sus), lipide din sânge și așa mai departe.
Ne pierdem în cameră. Căutând o dietă potrivită de luni de zile, în același timp, ați fi putut câștiga mult în greutate cu o dietă de restricție simplă.

Glucoza, glucoza pură, pură, este un donator ideal de energie care nu vă îmbolnăvește. Dacă ar fi să ne hrănim doar cu glucoză, vezi aici, nu am avea probleme. Fiecare șobolan știe asta. Îi poți îmbolnăvi de toate formele de nutriție - și te poți simți din nou sănătos, hrănindu-le doar cu amidon de porumb și puțină cazeină. Dar știu că nu suntem șobolani ...

OK - asta ar fi soluționat. Cu toate acestea, știm, de asemenea, că aceasta nu este cu siguranță forma ideală de nutriție. Poate pentru vegani, dar nu și pentru noi, cei luminați.

Adăugați legume verzi.
Grăsimi sănătoase (pește, ou, nuci etc.)
Adăugați proteine (adică carne).

A se sprijini. Verde. marin.

Plus glucoză - de exemplu orez (vafe), cartofi, cartofi dulci și așa mai departe.

Aceasta alimentează depozitele de glicogen și asigură faptul că hormonii tiroidieni nu abdică prea repede. Pentru că desigur: totul are avantajele și dezavantajele sale.

A se sprijini. Verde. marin.

funcționează și el.

Cu toate acestea, atunci când vine vorba de pierderea în greutate, rețineți:

Numai deficitul de calorii contează.

Sau, în cuvintele lui Taylor:

La dracu cu mâncarea. Ia-ți o viață!

Comentarii (32)

Dieta „Pentru a pierde în greutate ai nevoie doar de un deficit (prostuț credincios 😀)” nu se vinde atât de bine. Pentru că este prea ușor pentru oameni și nu poți împinge eșecul atât de frumos

Este minunat că funcționează. Și să nu uităm de dieta McDonalds cu 1400 de calorii, care ar trebui menționată și ... Dar ce vrea să spună acest blog acum? Începem din nou și recunoaștem că contorul de calorii a avut întotdeauna dreptate? Am crezut că edubily este preocupat de alimentația sănătoasă, nu de nebunia de a pierde în greutate. Astăzi voi lua cu mine, mănânc ce vrei, dacă vrei să slăbești, (aproape) nu contează. Fie că este vorba de grăsime sau mușchi, cui îi pasă ... (nu înseamnă supărat, ca autor al blogului nu este ușor ...)

Rob, ai citit întregul articol?

Da. Finalul este din nou în mod tipic edubil. Mă refer la introducere. Ce legătură au piureul de cartofi și bere cu „Lean, Green Marine”? Și de ce mănâncă pește cu pui? La urma urmei, cotletele de pizza și cartof funcționează evident la fel de bine ...

Stai doar pe furtun sau vrei să mă trolești?

Bineînțeles că asta este „tipic” Edubily. Și asta vreau și eu și acesta este motivul pentru care am citit asta. O caracteristică de calitate, ca să spunem așa.

Iar cartofii sunt slabi. Așa că adăugați legume și pește și gata.

Atunci am înțeles asta corect. Acum mănânc cartofi prăjiți („PLUS grăsime”) cu pește („MARINE”) în fiecare zi, dar nu prea mult („Numai deficitul caloric contează) și beau cel puțin o bere cu ea! ("La dracu 'cu mâncarea. Ia-ți o viață!) Așa mi-am imaginat mereu o dietă sănătoasă, bine că cineva ajunge acum în inima ei științific ... Și nu, nu vreau troli, doar dă-mi părerea. Așadar, aceasta a fost a treia și ultima încercare de a explica mesajul general pe care cred că îl transmite acest articol. Dacă toți ceilalți nu o văd așa, atunci ca măsură de precauție, îmi recunosc greșeala aici și îmi cer scuze.

1. „PLUS grăsime” - este vorba despre diete ketogene, cu conținut scăzut de carbohidrați. Legume verzi, carne și grăsimi. Nu despre cartofi prăjiți.
2. „Numai deficitul de calorii contează” - scriu pentru că există întotdeauna oameni care se pierd în diverse concepte în loc să se gândească la reguli de bază simple și banale sau să își adapteze atitudinile în consecință.
3. Nu scriu „La dracu cu mâncarea”, astfel încât toată lumea să bea o bere în fiecare zi. Nu este vorba nici măcar de mâncare, ci de faptul că mulți oameni sunt prea concentrați asupra mâncării și nu înțeleg că viața este mai mult decât mâncare.
4. Articolul era 0 științific, unde era știința?

Apropo: Dacă nu mănânci cartofi prăjiți cu pește și bei o bere din când în când - hai, chiar și asta sună rezonabil pentru mine, în contextul unui stil de viață bun 😉

În general, însă, mesajul a trecut complet de tine.

Se pare ca. Încă drăguț că ai încercat din nou 🙂

Simplificați-vă viața (și nutriția) 😉

Vă mulțumesc pentru articolul interesant.

M-a frapat că, atunci când vine vorba de „slăbit”, se abordează întotdeauna deficitul caloric necesar pentru aceasta.

După părerea dvs., nu contează pentru o persoană „normală” de unde provin caloriile (adică din ce macronutrienți) atunci când vine vorba de „slăbit”?

La începutul anului am trecut la ceto din motive de sănătate. În acel moment aveam un IMC de 21 și, prin urmare, nu scopul de a pierde în greutate. Cu toate acestea, am slăbit atât de mult în primele 4 luni, încât de atunci am consumat în jur de 600 kcal pe zi în exces de calorii, astfel încât IMC-ul meu să nu scadă sub 19,5. Conform teoriei „deficitului de calorii”, ar trebui să fiu destul de supraponderală până acum. Faptul că acest lucru nu s-a întâmplat se poate datora faptului că caloriile pe care le acoper în cea mai mare parte cu grăsimi (aproximativ 80%) nu oferă aceeași energie în cazul meu ca și caloriile pe care le obțineam din carbohidrați. Cu alte cuvinte: poate „metabolizez” grăsimile mai rău decât carbohidrații. Ar putea fi acesta motivul pierderii în greutate?

Întrebarea lui Oskar mă interesează și pe mine. Cum poate fi asta? Este oportun să găsiți o explicație bună pentru aceasta și să o transmiteți într-un mod ușor de înțeles. Ar trebui să poți face fără edubilys dacă cineva dorește o chintesență în postările tale, nu? Vă citim lucrurile pentru că vrem să înțelegem ceva pe care îl înțelegeți mai mult decât noi. Acesta a fost, după cum îmi amintesc, scopul tău de a începe blogul. Și acum doriți în schimb fie cititori din interior care au la fel de multe cunoștințe de biochimie etc. ca dvs., sau manechinii care aprobă tot ceea ce scrieți? ... Nici nu ai nevoie de această autoportretizare. Am avut deja atâtea experiențe super aha pe blogul tău când am reușit să înțeleg noi contexte prin tine, dar aroganța ta, pe care din păcate o includi deseori, este inadecvată, deoarece este inutilă. Impresionezi și convingi numai prin cunoștințele și inteligența ta. Prin urmare, vă puteți permite să fiți critici și să nu trebuie să mușcați. Vă mulțumesc că mi-ați permis să spun asta atât de deschis.

Edit: Critica (constructivă) este desigur acceptată și luată la inimă! mulțumesc pentru că.

Mulțumesc Chris pentru părerea ta detaliată. Aș dori doar să răspund la subiectul „impresiei greșite a subiectului testului de carbohidrați” (altfel aș avea unele inconsecvențe la subiectul „cetoza cu carbohidrați”):

De când am început dieta ketogenică în ianuarie trecut, folosesc myfitnesspal.com pentru a urmări toate alimentele pe care le consum (cu excepția comenzii de 4g sau 4ml sau de mărimea unei lingurițe și da, sunt foarte pretentios ...).

Rata metabolică bazală teoretică se bazează pe o presupunere (factor de activitate) și pe un calcul teoretic bazat pe înălțime și greutate. Consumul de calorii dintr-o activitate sportivă se bazează și pe aceleași ipoteze și pe un calcul teoretic (în cazul meu Garmin 920 XT). Aceste date circulă împreună pe myfitnesspal.com. Din aceasta primesc de ex. următoarele informații despre ultimele 6 săptămâni:

Între 21 august 2017 și 1 octombrie 2017, am un surplus caloric (adică calorii nete după deducerea ratei metabolice bazale și a consumului în timpul activităților sportive) de 21.740 kcal. În medie, acest lucru se ridică la un exces de 518 kcal pe zi, fără să se îngrașe. 518kcal sunt cu aproape 14% mai puține decât cele menționate în postarea de mai sus, dar, pentru a fi sincer, am vrut să scriu 500kcal în acel moment, dar nu am putut să o corectez după ce am trimis-o.

Când țineam o dietă bogată în carbohidrați, nu țineam un jurnal. Așadar, nu pot oferi nicio dovadă că nu am mâncat un exces mare de calorii în trecut. Un lucru știu sigur: că în acea perioadă nu mâncam niciodată atât de mult (volum și greutate) cât am făcut de la schimbarea dietei din ianuarie. Unul dintre motive este că obișnuiam să mănânc doar jumătate din numărul de legume și foarte puține grăsimi. În plus, grăsimea are o densitate de energie mai mare decât de două ori mai mare decât carbohidrații: în special, alimentele foarte grase cu un conținut relativ scăzut de fibre (comparativ cu conținutul de grăsime) (de exemplu, nuci) sunt reduse rapid și puternic atunci când sunt consumate.

Singurul motiv pentru care pot explica în mod plauzibil de ce nu aș câștiga în greutate în ciuda excesului mare de calorii sau aș pierde din nou în greutate atunci când le reduc: o parte considerabilă din cetone și acizi grași sunt aruncate pe toaletă. Cu un consum foarte ridicat de grăsimi și/sau niveluri foarte ridicate de cetonă, am adesea diaree.

Ne pare rău, unele articole despre edubilitate par a fi similare cu cele de astăzi. Rob: Mesajul pare a fi de înțeles numai pentru inițiat: pentru colegii de campanie care pot citi între rânduri; Pentru persoanele instruite științific, care pot pune singuri concluzia din piesele de puzzle ale articolului. Toți ceilalți cititori au voie să interpreteze?

Chiar dacă declarația mi-a fost personală în postarea de mai sus, folosesc nedorința lui Rob pentru o sugestie:

De multe ori mi-am dorit ca - cu adevărat interesant! - Articolele acestui blog ar fi încununate cu un paragraf suplimentar de CONCLUZIE. O concluzie care rezumă în mod clar și fără echivoc opinia/rezultatele științifice din nou pe scurt, dar într-o manieră general înțeleasă și o evaluează fără echivoc. Și astfel nu mai este loc de interpretat.

Concluzia mea personală: faceți o treabă bună! Îl face și mai bine! Poate că asta nu mi-ar face plăcere Mulțumiri.