Pierderea gustului sau cauzele de vârstă și tratamente

Fanii lui Louis de Funès trebuie să cunoască acest termen: „agueusie”, o tulburare ciudată care îl afectează pe marele bucătar Charles Duchemin în aripă sau coapsă și care îl împiedică să perceapă aromele.

Dacă această afecțiune pare amuzantă în film, oamenii care suferă de aceasta vă pot spune că este departe de a fi o plăcere: pierderea gustului, pierderea senzațiilor alimentare, pierderea plăcerii de a mânca, frustrare, care uneori duce la tulburări de alimentație (anorexie, bulimie etc.).

De cele mai multe ori, ageusia este temporară și senzațiile revin de la sine, dar uneori este nevoie de mult timp pentru a reveni la normal și un medic trebuie consultat rapid pentru a identifica cauza pierderii gustului și pentru a o trata. pe cat posibil.

Pentru a demitiza această tulburare a senzațiilor gustative, am pregătit un fișier special pentru dvs. pe Dentaly.org.

Agueusia: definiție

Dispus peste tot pe limbă, Papilele gustative avea chemoreceptori care analizează moleculele alimentelor după dizolvarea în salivă, apoi transmit aceste informații creierului prin intermediul nervilor. Aici sunt asociați cu un gust.

Fiecare parte a limbii reacționează diferit la gusturi:

Vârful limbii este mai sensibil la zahăr
Partea din spate a limbii este mai sensibilă la gust amar
Laturile limbii sunt mai sensibile la aciditate și la murdar

Cu toate acestea, se poate întâmpla ca din cauza bolii sau a ingestiei/inhalării anumitor substanțe, mecanismul este împiedicat iar senzația de gust dispare. Vorbim apoi de ageusia.

Pentru a înțelege mai bine această tulburare, consultați videoclipul de mai jos despre pierderea gustului:

Simptome de ageusia

Simptomele ageusia sunt destul de simple: nu mai percepem gustul unui aliment sau o substanță depusă pe limbă. Ageusia poate fi total, adică este imposibil să identificăm un gust, oricare ar fi acesta, dar poate fi și el parțial și se referă doar la anumite gusturi (dulce, amar, acru, sărat etc.).

În plus, se recomandă diferențierea vârstei de alte tulburări ale gustului, în special de:

Hipogeuzie: când percepem gusturile mai puțin bine sau mai puțin precis
disgeuzie: când percepțiile gustative nu corespund realității

Ageusia: principalele cauze

Pierderea gustului poate avea mai multe origini:

A leziuni ale nervilor în urma traumei sau a paraliziei faciale
A reflux gastroesofagian
A a arde a limbajului
xerostomie sau senzație de uscăciune a gurii
niste tratamente medicale precum radioterapia
Anumite medicamente, cum ar fi inhibitorii enzimei de conversie sau, în special, penicilamina
niste boli degenerative a cavității bucale, a bolilor hormonale sau chiar a sindromului Gougerot-Sjögren
niste probleme dentare cum ar fi cavitățile, gingivita sau parodontita
A infecţie căilor respiratorii superioare
Inhalare produse toxice sau ingestia de metale grele
fumat
îmbătrânire
Ereditate (absența papilelor gustative)

Cauzele ageusia sunt extrem de variate, este important să mergi la medic dacă pierderea gustului este neobișnuit de prelungită (de exemplu, când gustul nu revine după răceală), astfel încât acesta să poată pune un diagnostic precis. Fără aceasta, va fi foarte dificil să vindeci ageusia deoarece tratamentul său implică aproape întotdeauna tratarea unei afecțiuni de bază.

Pe cine să se consulte în caz de pierdere a gustului în alimente ?

Dacă observați o scădere sau o pierdere totală a senzațiilor gustative, nu așteptați și luați repede programare cu medicul dumneavoastră generalist. Dacă această tulburare este însoțită de pierderea mirosului, puteți alege, de asemenea consultați un otorinolaringolog cine va ști să diagnosticheze.

Consultarea ar trebui să includă un întrebări foarte amănunțite despre istoricul medical, tratamentul medicamentos, dar și despre obiceiurile precum fumatul. De asemenea, medicul ar trebui evaluează igiena orală și faceți un examen neurologic.