Oamenii mai mari mănâncă mai mult pentru că miros mai bine mâncarea
Oamenii grași pot găsi mâncarea mai atrăgătoare, deoarece au un simț al mirosului mai intens, spune studiul. Cercetătorii au descoperit că cu cât un individ este mai greu, cu atât sunt mai sensibili la mirosurile alimentare.
Ei cred că acest lucru ar putea face ca alimentele să fie mai apetisante și să încurajeze persoanele supraponderale să mănânce mai mult din acestea. Dr. Lorenzo Stafford de la Departamentul de Psihologie de la Universitatea din Portsmouth spune că există o corelație stabilită, dar nu o poate explica.
„Probabil pentru cei cu tendința de a se îngrășa, simțul lor mai dezvoltat al mirosului pentru mirosurile alimentare ar putea juca într-adevăr un rol activ în aportul de alimente”, spune el.
"Pentru un anumit grup de oameni, consumul de alimente ar putea fi mai important, deoarece este mai apetisant. Sperăm că această cercetare îi va provoca pe alții în acest domeniu, pentru a ajuta pe cei care se luptă să slăbească sau pe toți cei cu probleme de greutate."
Studiul, publicat în revista Chemical Senses [1], a fost conceput pentru a investiga dacă a fi foame sau plin a avut un impact asupra capacității oamenilor de a distinge între mirosuri.
Dr. Stafford a constatat că, contrar credinței populare, oamenii aveau un simț mai dezvoltat al mirosului alimentar. după ai mâncat decât înainte. Efectul este inversat pentru mirosurile nealimentare.