Pierderea în greutate a fost ușoară! Bettina a pierdut 57,5 kilograme de femeie-minune
Bettina radiază prin ambele urechi.
Foto: privat
Tocmai și-a scos bagheta de casă din cuptor. Un miros minunat, o culoare minunată, delicios de mușcat - aproape! Bettina trebuie să aibă răbdare până în seara asta. Abia atunci veți completa bagheta cu o cremă minunat proaspătă, făcută din cremă frâiche, ceapă și brânză.
„Mănânc atât de bine, nu trebuie să mă duc fără nimic”, entuziasmează Bettina. Bettina a slăbit 57,5 kg. Secretul succesului lor? O dieta saraca in carbohidrati. DAR - bagheta gourmet alsaciană? O alunecare? Mă glumești? Vorbești serios când spui asta! Bettina se coace cu produse de substituție. Pulberea de albus de ou și tărâțele de ovăz dau forma baghetei. Ceapa și brânza gust.
Bagheta trebuie să aștepte - până în seara asta. „Mănânc doar când mi-e foame”, explică Bettina. Foamea - ce este de fapt? Un sentiment? O condiție? Un obicei? care slabeste usor Potrivit nutriționiștilor, ar dori să mănânce numai atunci când îi este foame. Dar - să fim sinceri. Cât de des ajungem la ciocolată și chipsuri pentru că ne plictisim sau pentru că munca este prea mare pentru noi. Un sentiment pe care îl cunoaște fostul manager de resurse umane. Odată cu absolvirea vine pregătirea, stresul și obezitatea. Nu întotdeauna a fost așa.
Bettina este un copil activ - a urcat în copaci și a sărit peste garduri. Odată cu pregătirea - schimbarea. Tânăra este condamnată să stea, abia se mișcă. Stresul devine mai mare, activitatea de zi cu zi mai mică. Bettina se îngrașă. Și îngrijit. La început câteva kilograme, apoi din ce în ce mai mult. Până când cântărește în cele din urmă 130 de kilograme.
Aplecați-vă cu chifle de ananas și lapte - Bettina a căzut, de asemenea, victimă a unor diete. „În prima seară a unei diete, m-am gândit deja la ce aș putea mânca după dietă. Nu mi-a fost neobișnuit să visez la spaghete bologneze în a doua zi ”, spune tânăra. „Să fim sinceri: dietele sunt sortite eșecului”. Pierderea în greutate a fost ușoară - e diferit. Bettina a slăbit două kg și a îngrășat patru kg. Tensiunea arterială continuă să crească și încrederea în sine tot mai puțin. Se îmbolnăvește! "Poți face asta când ești tânăr. Dar când îmbătrânești, totul este greu de suportat", spune tânărul de 45 de ani.
Deodată totul se întâmplă foarte repede. Mai întâi vizita la medic, apoi cererea de reabilitare. „Se scapă de mine - fizic și nervos”, Medicul de familie al Bettinei este foarte îngrijorat. Reabilitarea este doar o chestiune de timp. Apoi - un obstacol: cererea este respinsă. Dar Bettina continuă să lupte - pentru un loc în reabilitare și o viață mai sănătoasă. Ea face o nouă aplicație. Si inca una. Și încă unul - până când în cele din urmă va primi un loc. Au trecut cinci luni. Cinci luni în care Bettina și-a răsfățat vechiul stil de viață. „M-am bucurat din nou de vară”, zâmbește funcționarul industrial instruit. Rezultatul: a dezvoltat diabet.
Ceva trebuie să se schimbe. Dar cum? Si unde? Întrebarea „unde” - a răspuns deja. Bettina este în reabilitare. Ea este supusă unui program riguros: controale de sănătate, terapie comportamentală și sfaturi nutriționale. Aici ar trebui să o faci Pierderea în greutate a fost ușoară voi. Conceptul: 30 de puncte grase pe zi. Bettina este sceptică. Și devine curios. Citește prin forumuri, prin cărți și în cele din urmă își dezvoltă propriul concept nutrițional.
Rezultatul: minus 50 kg. Bettina vrea mai mult. Vrea să împărtășească succesele - cu ceilalți și cu ea însăși. Se naște blogul ei happycarb - un fel de jurnal. Happycarb o ajută pe Bettina să-și proceseze experiențele. Lucrul special despre blogul ei: Este distractiv! „Viața nu înseamnă doar mâncare”, notează Bettina. „Și uneori gura mea este mai rapidă decât creierul”, glumește ea.
Happy Carb - Calea scăzută a carbohidraților de către Bettina către fericire! Fără carbohidrați complet? În nici un caz! Calitatea vieții? Cu siguranta nu! Pierderea în greutate a fost ușoară: puțini carbohidrați, multe proteine. Sună ușor, este. Atâta timp cât vă ocupați de dieta dumneavoastră. Și asta a făcut Bettina - până astăzi. Încearcă rețete și testează ingrediente. Gătește orice vrea: spaghete bologneze, lasagna, ... - doar cu produse substitutive. Mâncarea ei preferată: o lasagna de varză savoy.
Fostul manager de resurse umane chiar a descoperit coacerea pentru sine. Cu conținut scăzut de carbohidrați și tort - cum merg împreună? De fapt, foarte bine. Ea înlocuiește făina de uz casnic cu făină de migdale și zahărul rafinat cu înlocuitori de zahăr. Bomboanele ei preferate: nuci de cocos și migdale. „Ei au un gust atât de minunat după Crăciun”, îl razește Bettina. Ochii tăi strălucesc. Bettina știe ce este bine pentru ea - ea și corpul ei. „Desigur, nu există un tort în fiecare zi. Din când în când. Dar apoi într-o formă de 18 ", râde brutarul hobby.
Vârsta de 45 de ani a înțeles cum să slăbească. Ea acordă atenție dietei și face exerciții la fiecare două zile. „Ceea ce contează cu adevărat este echilibrul tău energetic la sfârșitul săptămânii. Așa că nici nu trebuie să mă lipsesc, nici să mă forțez să fac ceva. Și uneori mă răsfăț cu o bucată de ciocolată ”, spune bucătarul amator.
„Cât de prost este când tu, ca femeie, nu poți cumpăra pantofi? (...) Cumpărarea primei perechi de pantofi a fost minunată ”, entuziasmează Bettina. Ochii tăi strălucesc. Gura ta zâmbește. Pare nou-născută. „Toată viața ta se schimbă odată cu greutatea”, explică ea. I se zâmbește, observată de alții. Ceea ce se citește ca o poveste de carte ilustrată astăzi a fost o luptă lungă și grea. O luptă care nu a fost încă câștigată. Bettina a slăbit deja 57,5 kg, 7,5 kg încă o separă de greutatea dorită. Și chiar și atunci, lupta pentru silueta și sănătatea ta va continua.
Ne luăm pălăria la atâta disciplină și perseverență. Ți-ai câștigat deja lupta pentru noi, Bettina!