Pierderea în greutate - Buletinul informativ al Clinicilor Universității Saint-Luc
„1 mărime mai puțin în 3 săptămâni”, „Pierde 5 kg într-o săptămână”,. Pe măsură ce se apropie vara, dietele invadează revistele. În același timp, Mieke Vogels, ministrul bunăstării, sănătății și egalității de șanse (guvernul flamand) este îngrijorat de consecințele asupra sănătății ale diktatelor estetice și lansează o campanie „Sunt așa cum sunt și se poate vedea”.
Gata pentru orice pentru a slăbi? Cu siguranta nu!
Dr. Jean-Paul Thissen, sunteți responsabilul Clinicii de nutriție din Saint-Luc. Ce părere aveți despre campania lui Mieke Volgels?
Putem discuta despre modul în care a ales să-și exprime punctul de vedere, dar ideea principală este foarte bună. Cred - și practica mea zilnică mă susține în această opinie - că un număr mare de oameni recurg la diete în mod necorespunzător.
A dori să slăbești atunci când nu ai kilograme în plus este rău: riști să pierzi mult în luptă. Acceptarea curbelor sale și menținerea unei stări bune de sănătate sunt o prioritate față de nevoia de a slăbi. Mi-a plăcut foarte mult campania publicitară pentru un magazin de produse corporale al cărui slogan scria: „Există 3 miliarde de femei care nu arată ca supermodele și doar 8 care au fizicul pentru slujbă”.
Care sunt riscurile unei diete de prisos?
În primul rând, acești pacienți (eu folosesc femeia pentru că sunt deseori femei tinere) nu vor realiza ceea ce vor. Cu siguranță vor pierde kilograme, dar nu grăsimea lor (de ex. Grăsime la nivelul coapselor) și, de atunci, se va instala un sentiment de eșec. În al doilea rând, dacă reușesc să slăbească, le va fi foarte greu să stabilizeze această nouă greutate. Ei vor trebui să se lipsească permanent și, prin urmare, vor trece prin faze de mari frustrări.
Al treilea risc este dezvoltarea unei tulburări alimentare. Unii pacienți au o preocupare obsesivă cu greutatea lor și vor să își controleze comportamentul alimentar în orice moment. Ei își impun permanent o restricție. Mănâncă, de exemplu, o scoarță dimineața, un iaurt la prânz. Când ajung acasă seara, încep să ciugulească, de exemplu o vafe de ciocolată și ajung să devoreze un fast-food și o pizza. Acești oameni sunt de fapt sensibili la stresul care, acumulat la sfârșitul zilei, îi face să crape și să se grăbească după mâncare. Există, de asemenea, o formă de bulimie care constă în a mânca puțin la masă („Sunt la dietă”), dar a lua o gustare în afara orelor de masă și a gustării.
Riscul final este în cele din urmă creșterea treptată în greutate și, uneori, chiar obezitatea.
Prin urmare, insist că nu trebuie să începeți o dietă dacă nu există exces de greutate sau obezitate.
Cum definiți excesul de greutate?
Comunitatea științifică mondială este de acord să vorbească despre excesul de greutate atunci când indicele de masă corporală (sau IMC) este egal sau depășește 25 kg/m2.
Pentru a calcula IMC, împărțiți greutatea (exprimată în kilograme) la înălțimea (exprimată în metri) la pătrat. Un IMC normal este între 20 și 25. Vorbim de excesul de greutate atunci când IMC este între 25 și 29,9; dincolo de asta, vorbim despre obezitate.