Pierderea în greutate cu calorii negative Asta e cu adevărat rândul tău!
Cu toții ne-am dori ca alimentele delicioase să ardă mult mai multe calorii decât au în realitate. Aceasta este teoria „caloriilor negative”. Dar ce strategie publicitară a dietelor este dezamăgită de testul practic.
Mitul caloriilor negative
Ni se sugerează că vom reduce greutatea dacă vom consuma doar anumite alimente. Se spune că acestea au puține calorii și ard mai multe calorii decât au în timpul digestiei. În cele din urmă, ar trebui să slăbim mai mult dacă mâncăm cantități mai mari din acesta. Dacă ar fi așa, industria produselor dietetice ar putea închide magazinul. Este adevărat că și alimentele cu conținut scăzut de calorii vă pot umple. Dacă schimbați astfel de alimente cu bombele clasice cu calorii, probabil că veți pierde în greutate. De asemenea, este adevărat că organismul vostru folosește energie pentru fiecare activitate și fiecare proces intern. Puteți converti acest aport de energie în calorii.
Dacă creați un bilanț caloric pozitiv, luați mai multe calorii decât consumă organismul. Consecința logică este depozitarea excesului de calorii ca depozite de grăsime. Cu un echilibru caloric echilibrat, consumul de calorii și aportul de calorii sunt congruente. Cu un sold negativ, luați mai puține calorii decât are nevoie organismul. Alimentele cu conținut scăzut de calorii fac ca organismul să utilizeze propriile depozite de energie ale corpului - adică tampoane de grăsime - pentru cantitatea necesară de energie.
Pierderea în greutate este un fapt sau o ficțiune?
Ceea ce sună concludent în teorie este greșit în practică. Dietele negative de calorii ar însemna o dietă unilaterală cu anumite legume și fructe. Dacă această teorie te seduce să mănânci trei kilograme de castraveți pe zi timp de o săptămână, organismului tău îi lipsesc substanțele nutritive esențiale care îi asigură supraviețuirea. În plus, ți se garantează că ai pofte de alimente bogate în calorii din ziua a doua. Ar fi înțelept să alegeți mai des jumătate de castravete în loc de kebab. Pierderea în greutate durează mai mult cu o dietă echilibrată, dar este mai eficientă. Dacă preferați mai des alimentele cu conținut scăzut de calorii decât cola, doner kebab și prăjituri, pierderea în greutate se va rezolva.
Consumați legume cu conținut scăzut de calorii cât mai des posibil, cum ar fi vinete, broccoli, fenicul, porcini sau ciuperci, varză chineză, fasole verde, cicoare, castraveți, cohlrabi, salată, morcovi, praz, bietă, cress, ardei, roșii, sparanghel, ridichi, varză sau spanac. Mure, zmeură și căpșuni, coacăze, rubarbă, grapefruit, pepeni, fructe tropicale, papaya, piersici și nectarine și prune sunt recomandate ca fructe cu conținut scăzut de calorii. Dacă încercați să tăiați dulciurile și să mâncați în schimb aceste tipuri de fructe, veți pierde în greutate încet datorită fibrelor pe care le conține și a numărului redus de calorii inerente. Cu toate acestea, este o greșeală să crezi că vei slăbi mai repede dacă nu mănânci altceva decât astfel de alimente.
Consumul de energie în timpul digestiei este deja inclus în numărul specificat de calorii pentru un aliment.
În limbaj simplu: Un băț de țelină are aproximativ zece calorii. Corpul arde două calorii în digestie. De aceea, există opt calorii în spatele țelinei în tabelul cu calorii. În mod logic, slăbești dacă te mulțumești cu câteva calorii. Propagarea caloriilor negative nu abordează dacă organismul dvs. suferă de simptome de carență ca urmare. La final, tot ce trebuie să faci este să-ți dai seama că primești de fapt opt calorii dintr-un băț de țelină. În digestia sa, organismul consumă doar cele două calorii care au fost deja deduse. De fapt este o rușine.