Pierderea in greutate Cum sa reusesti sa consumi mai putin zahar
Din ce în ce mai mulți oameni își reduc consumul de zahăr pentru a trăi mai sănătos sau pentru a pierde kilogramele în plus. Dar pentru mulți nu este ușor să se facă fără prăjituri, băuturi răcoritoare și altele asemenea. Un expert explică cum să scoți zahărul din dietă.
Consumul ridicat de zahăr poate avea numeroase consecințe negative pentru organism.
Alimentele zaharoase sunt suspectate că promovează dezvoltarea cariilor dentare, a migrenelor, a obezității și chiar a cancerului.
Prin urmare, este logic să reduceți cât mai mult zahărul.
Este ușor de explicat de ce este greu de făcut fără bombe de zahăr, cum ar fi prăjituri, ciocolată, iaurturi cu fructe și altele asemenea.
Acest lucru se datorează faptului că îndulcitorul, care constă în principal din zaharoză, activează - ca un medicament - centrul de recompensă din creier, creând un sentiment de bunăstare. Acest lucru poate duce la o dependență de zahăr.
Cum se poate reuși să renunțe la zahăr? Un specialist în dietă și nutriție și-a dezvăluit strategia de reducere a zahărului pe portalul „Popsugar”.
Așa funcționează retragerea zahărului
„Un tiraj rece este cel mai bun mod de a pune capăt poftei de dulciuri odată pentru totdeauna”, spune Kristin Kirkpatrick de la Cleveland Clinic's Health and Wellness Center.
Deoarece o reducere puternică a consumului de zahăr împiedică activarea constantă a centrului de recompensă din creier - și poftele de zahăr sunt evitate.
Dacă reușiți să evitați alimentele puternic îndulcite pentru o perioadă mai lungă de timp, organismul nu mai tânjește otravă dulce. Potrivit expertului, o „retragere la rece” nu este desigur ușoară.
Prin urmare, Kirkpatrick recomandă tăierea alimentelor cu zahăr în timpul săptămânii. La sfârșit de săptămână, poți avea un dulce din când în când, dacă poftele tale devin prea mari. Cu toate acestea, chiar și atunci ar trebui să păstrați moderarea.
„După câteva săptămâni veți simți mai puține pofte de zahăr”, este convins expertul.
Dacă nu doriți să faceți complet fără dulciuri, puteți folosi alternativ miere sau unt de arahide pentru îndulcire.
Deși fructele conțin și (fructe) zahăr, ele conțin și multe vitamine. Prin urmare, fructele fac întotdeauna parte dintr-o dietă sănătoasă, continuă expertul în nutriție.
Verificați listele de ingrediente pentru a evita zahărul
De asemenea, este important să citiți cu atenție lista ingredientelor din alimente. Terminațiile precum "-ose" sau "-dextrin", de exemplu, indică un conținut de zahăr.
„Îndulcitorii artificiali precum sucraloza, aspartamul și zaharina sunt, de asemenea, potențial dăunători pentru organism și ar trebui evitați”, a spus Kirkpatrick.