Pierderea permanentă în greutate a unei persoane supraponderale - GRIN

Termen 2001 2001 20 pagini

permanentă

Citirea eșantionului

Cuprins

1. Diagnosticul
1.1 date corp
1.2 Analiza compoziției corpului
1.2.1 IMC
1.2.2 grăsime corporală
1.2.3 Raportul talie-șold (raportul talie/șold)
1.2.4 Test PWC (Capacitate fizică de lucru)
1.3 Nutriția individuală

2. Prognoza
2.1 Evaluarea obiectivului
2.2 Bilanțul energetic
2.2.1 Calculul necesarului de energie
2.3 Nutriția alimentară integrală
2.3.1 Recomandări pentru alimente întregi
2.3.2 Reguli pentru o dietă sănătoasă
2.3.3 Indicele glicemic

1. Diagnosticul

1.1 date corp

Doamna M. are 27 de ani și își propune să-și reducă greutatea de la 67 kg la 57 kg.

Înălțimea ei este de 1,62 m. De profesie este secretară și, prin urmare, lucrează ușor timp de 8 ore pe zi. Procentul de grăsime corporală este de aproximativ 27%. În plus, exercită neregulat. În medie, ea călărește o oră pe săptămână. Următoarea măsurare a arătat că circumferința taliei are o valoare de 68 cm. Șoldurile tale sunt de 100 cm.

1.2. Analiza compoziției corpului

1.2.1 IMC

IMC ține cont de dependența greutății corporale de zona corpului, potrivit lui Broca.

30-40 obezitate (obezitate)

În cazul nostru, IMC al doamnei M. este de 25,53. Rezultă că doamna M. este ușor supraponderală.

1.2.2 grăsime corporală

Procentul de grăsime corporală suplimentează valoarea informativă a valorilor, care poate fi derivată și din greutatea și înălțimea corpului. Procentul de grăsime corporală trebuie evaluat mai mare decât greutatea corporală atunci când se urmărește reducerea greutății corporale.

Valoarea standard dependentă de vârstă pentru procentul relativ de grăsime corporală la o femeie neinstruită între 17 și 29 de ani este de 20-25%. Pentru doamna M. procentul de grăsime corporală este de 27%. Acest lucru duce, de asemenea, la concluzia că doamna M. este ușor supraponderală.

1.2.3 Raportul talie-șold

Raportul talie-șold oferă, de asemenea, un tip de distribuție a grăsimii. Acestea sunt împărțite în forme de măr și pere. Punctul de referință normal pentru bărbați este mai mic de 1%. În schimb, valoarea normală pentru femei este mai mică de 0,9. Pentru doamna M. acest coeficient este 0,68. Deoarece valoarea limită de la pere la tipul de măr pentru femei este de 0,85, doamna M. este în mod clar tip de pere cu o valoare de 0,68.

1.2.4 Test PWC (capacitate de muncă cardiovasculară)

Testul PWC este un test ergometru pentru bicicletă. Acest test permite determinarea performanței de lucru la diferite rate de puls. În funcție de vârstă, starea de antrenament sau caracteristicile individuale sau restricțiile de sănătate, testerul decide asupra unui ritm cardiac dat și determină puterea atinsă. Testul PWC se efectuează ca un test manual cu pas pe un ergometru de bicicletă. Durata pasului este de 2 minute, cadența constantă ar trebui să fie de 60 rpm. Următoarele niveluri se pot aplica diferitelor clase de performanță:

Putere pe kg de greutate corporală într-un test de etapă PWC până la 150 HF

(cf. Kindermann 1988)

Figura nu este inclusă în acest extract

1.3 Dieta individuală anterioară a doamnei M. timp de 6 zile

Figura nu este inclusă în acest extract