Pikeperch de la cuptor de bucătarul kuerbismonster

cu ciuperci și roșii

ingrediente

1 lingură	Ulei vegetal
1 m-mare	Ceapă (substantiv)
3	Roșii)
150 g	Ciuperci
1	Catei de usturoi)
2	File (uri) de pește, cu conținut scăzut de grăsimi (de la șarpe sau pangasius, cod,)
ceva	Suc de lămâie
½ linguriță	oregano
sare si piper
80 g	Cremă de brânză sau smântână
busuioc
Grăsime pentru formă

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Stropiți fileurile de pește cu suc de lămâie și condimentați cu sare și piper. Tocam ceapa si cateii de usturoi. Tăiați roșiile în cuburi mici și ciupercile în felii.

Călește ceapa, usturoiul și oregano în uleiul încălzit. Adăugați roșiile și ciupercile. Lăsați totul să fiarbă scurt la foc mare, condimentați cu sare și piper. Puneți amestecul într-un vas de copt ușor uns.

Apoi așezați peștele deasupra legumelor și întindeți deasupra smântâna. Acoperiți totul (de ex. Cu folie de aluminiu peste vasul de copt) și gătiți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C pe raftul din mijloc timp de aproximativ 20 de minute. Presară cu busuioc înainte de servire.

---