Pilaf de miel și orez feliat cu stafide și condimente dulci

Pilaf de miel și orez feliat cu stafide și condimente dulci, această delicioasă rețetă de miel îmbogățită cu mirodenii un deliciu, un fel de mâncare în sine cu o notă exotică, ușor și rapid de preparat. Vă permite să vă terminați creativ și plăcut piciorul sau umărul de miel din ziua precedentă, cu un fel de mâncare gustoasă de familie. Arta de a găzdui resturile de carne ... cu gust !

Pregătire: 15 minute

Gătit: 10 minute

Ingrediente pentru mielul tocat și orezul său pilau cu stafide și condimente dulci pentru 4 persoane

• 350 g miel tocat (sau restul piciorului sau umărului de miel)
• 1 ceapă
• ½ buchet de coriandru proaspăt
• 250 g orez basmati
• 60 g stafide mici
• 30 g migdale feliate
• 2 semințe de cardamom
• 1 cuișor
• ½ capsulă de praf de șofran
• 1 vârf de praf de scorțișoară (sau 1 băț)
• 1 cub stoc
• 30g unt
• 2 linguri de ulei de arahide
• Sare și piper de la moară

---